Đặc Sản Miền Tây
Dàn “vũ nữ chân dài” – đặc sản An Giang “đốn tim” tất cả dân nhậu miền Tây
“Con nhái còn tươi đem về ban đêm có người người ta lại làm liền, tới 5h sáng mới rửa cho xong hết, tới 6h là phơi hết cho nó kịp nắng. Cách ướp khô này mỗi người có cách làm khác nhau tùy theo khẩu vị. Khi phơi khô nhái gặp nắng tốt thì
Bánh tai yến miền tây đang dần mai một trên hè phố Sài Thành
Trước đây, bánh tai yến và bánh bò nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng, dần dần hai loại bánh này đã trở thành món bánh khoái khẩu của nhiều người dân thành thị và cả du khách quốc tế. Xuất xứ từ miền Tây sông nước, bánh tai yến có một thời gian trở
Để ý mới thấy Sài Gòn có rất nhiều món bánh miền Tây khiến thực khách phải nhớ nhung
Bánh còn được gọi là bánh ướt, có nguồn gốc từ Bến Tre. Chiếc bánh nhỏ nhắn bao gồm lớp bánh tráng dừa mỏng dai mang màu vàng bắt mắt. Nằm gọn bên trong là phần nhân bùi bùi từ đậu xanh nấu chín và dừa nạo giòn ngọt. Mỗi cuốn bánh khi ăn phải
Về miền tây nhớ ăn bánh lá rau mơ để mở mang hiểu biết
Độc đáo món bánh lá rau mơ thuộc hàng hiếm của miền Tây Nếu có dịp đến miền Tây, du khách nhất định phải thưởng thức món bánh lá rau mơ dai giòn vừa thơm, vừa ngậy béo, ngọt ngào. Bánh lá rau mơ hay còn gọi là bánh lá mít, bánh nắn lá là
Gà mà kết hợp với thân cây chuối non thì thế nào nhỉ?
Đương nhiên, món gỏi này không thể thiếu thịt gà. Chọn con gà mái quê nhỏ bởi thịt mềm thơm, làm sạch, luộc lên rồi để nguội, chặt miếng vuông như bao diêm. Nếu có dịp về miền Tây, chắc hẳn bạn sẽ không quên những món ăn dân dã như chính tình người dân
Đặc sản miền tây “lạc trôi” ở đất Hà thành
Thời gian gần đây, món ăn này được “du nhập” tới Hà Nội và đang trở thành món ăn vặt được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Bánh ống lá dứa là đặc sản nổi tiếng của người Khmer ở Trà Vinh và Sóc Trăng. Nếu chưa có dịp đặt chân đến miền Tây, bạn vẫn
Bánh lá dừa, món quà quê bình dị của người Miền Tây
Không biết từ khi nào, cùng với bánh tét, bánh ít, bánh ú, bánh lá dừa của người miền Tây đã trở nên quen thuộc trong từng bữa ăn. Không quá cầu kỳ, song bánh lá dừa lại làm vừa lòng người ăn bởi sự hòa quyện tuyệt vời của nhiều nguyên liệu. Miếng nếp
Về miền Tây thưởng thức món rau rừng “thời thượng”
Choại thuộc họ dương sỉ, loại dây leo, đọt non thường xoắn tít nên còn gọi là rau tóc quăn, vị nhạt, nhớt giống như rau đay nhưng hậu ngọt. Choại có nhiều thứ, choại rừng toàn thân và lá có màu xanh lẫn chút màu hồng tươi hoặc hồng thẩm. Choại rừng bò đến
