Đặc Sản Điện Biên

Đến với Điện Biên không thể bỏ lỡ những món ngon này

Vì khá ‘dị’ và độc đáo, những món ăn đậm chất vùng cao của Điện Biên dưới đây khiến không ít du khách chần chừ không dám thưởng thức. 1. Gạo Điện Biên Cách đây nửa thế kỷ, gạo ở khắp miền Nam Bắc ngày đêm vượt đèo Pha Đin bằng xe thồ, vai gánh

Hương vị đặc sắc của món nướng trong ẩm thực Thái Điện Biên

Nổi bật nhất trong các món nướng phải kể tới đầu tiên là món cá nướng “pa pỉnh tộp”. Trong tiếng Thái, “pỉnh” có nghĩa là nướng, còn “tộp” là uốn, vì vậy đây chính là món cá được gập đôi lại và nướng chín. Nếu du khách đến Điện Biên mà không được thưởng

Đặc sản bánh xén ăn Tết chỉ có ở người Thái ở Điện Biên

Bánh xén là món bánh đặc trưng, sản phẩm của đồng bào dân tộc Thái ở thị xã Mường Lay, tỉnh Điện Biên. Thông thường, cứ vào khoảng 25 – 26 tháng Chạp, những người xa quê trở về lại quây quần cùng nhau làm bánh xén. Món bánh xén ăn Tết của người Thái

Bắp cải cuộn nhót xanh chấm chéo, một món ăn độc đáo từ Điện Biên

Có lẽ người miền xuôi quá ấn tượng với món ăn độc đáo này nên cứ truyền tai nhau, nếu có dịp lên Điên Biên thì phải thưởng thức bằng được món bắp cải cuốn nhót xanh chấm chẳm chéo. Cũng đúng thôi, món ăn lạ từ cái tên đến hương vị thì ai mà

Sâu chít Điện Biên và những cách chế biến cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn

Sâu chít Điện Biên là một đặc sản còn chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà bạn nên thử một lần trong đời. Những món này không chỉ ăn để biết, ăn để thưởng thức, ăn vì ghiền mà còn ăn vì sức khỏe, ăn để chống ung thư và

Bánh dày – Món ngon đặc sản của đồng bào người Mông

Bánh dầy tượng trưng cho trời , sự an lành phồn thịnh của cuộc sống, là biểu tượng cho một năm gặt hái mùa màng bội thu, là thứ bánh để tỏ lòng biết ơn đến ông bà,tổ tiên. Chiếc bánh tròn trĩnh, trắng trong gói gọn trong chiếc lá chuối, mùi hương của gạo

Gạo nếp nương Điện Biên – Nguyên liệu chính để làm ra bánh chưng nếp nương nổi tiếng

Với địa thế tuyệt vời và đất đai màu mỡ, Điện Biên đã cho ra đời biết bao sản vật ngon và quý hiếm. Một trong những đặc sản nổi tiếng nhất đó chính là gạo – món ăn hàng ngày quá đỗi quen thuộc đối với người dân Việt Nam, và đó cũng chính

Thưởng thức chè tuyết tủa chùa đặc sản vùng tây Bắc

Tại 4 xã vùng cao của huyện Tủa Chùa, Điện Biên hiện đang lưu giữ một nguồn tài nguyên quý giá mà thiên nhiên ưu đãi ban tăng, đó là gần 10000 cây chè Tuyết cổ thụ. Một lần được về điện biên để du lịch quý anh chị đừng quên dành thời gian để