đặc sản việt nam

Những đặc sản bánh có tên cực kỳ lạ, mà không phải ai cũng biết ở Việt Nam

Bánh răng bừa thực chất là bánh tẻ hoặc bánh lá, nhưng người Thanh Hóa gọi tên như vậy vì hình dạng chiếc bánh trông giống cái răng bừa. Đây là loại bánh truyền thống thường được làm vào ngày rằm, ngày giỗ, ngày Tết Nguyên đán hay những khi nhà có công việc. Nghe

Thế giới tôn vinh phở Việt mà quên Việt Nam còn nổi tiếng bởi những món này

Khá giống món sandwich nên bánh mì vừa gần gũi với người phương Tây, vừa mang đầy hương vị cầu kỳ, tinh tế của châu Á… Ẩm thực Việt Nam là một trong những lý do thu hút rất nhiều du khách quốc tế ghé thăm hàng năm. Trong đó, rất nhiều cái tên từng

Ngoài Nhật Bản, phở Việt đã ‘hoành hành’ trên thế giới như thế nào?

Từ Việt Nam qua các nước, hành trình vươn tầm thế giới của phở Việt Nhật Bản: Những ngày gần đây, thương hiệu của một quán phở lâu năm ở Hà Nội đã xuất hiện trên đường phố của thủ đô Tokyo, Nhật Bản, thu hút rất nhiều thực khách ghé thăm, đặc biệt là

Nước chấm – Loại gia vị không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt

Điểm qua một loạt những món nước chấm phổ biến của người Việt mới thấy cả một bầu trời nghệ thuật Nói không ngoa, các loại nước chấm có khi là nguyên tố làm nên độ ngon của rất nhiều món ăn Việt. Có những món phụ thuộc hoàn toàn vào nước chấm cũng không

Mê mẩn xáo chuối Lâm Thao dân dã vùng đất Phú Thọ

Người dân huyện Lâm Thao tỉnh Phú Thọ mỗi khi xa quê đều nhớ đến món ăn đặc sản truyền thống của quê hương mình đó là xáo chuối. Xáo chuối là món ăn đơn sơ, mộc mạc; một món ăn dân dã song lại rất sang. Ở Lâm Thao, món xáo chuối được ưa

Tằm cọ Phú Thọ một lần nếm nhớ mãi không quên

Món tằm cọ lại hấp dẫn du khách bốn phương khi thưởng thức bởi chất men say đậm đà của hương rừng, hương đất trong một sự giao hoà tinh tế đến kỳ lạ chỉ mảnh đất nơi đây mới có được. Tằm cọ là một món ăn đặc biệt và phải trải qua nhiều

Đặc sản độc đáo rau sắn muối chua Phú Thọ

Nói đến dưa sắn, một món ăn khá lạ lùng, nhưng ít ai biết lá sắn cũng là một loại rau ngon. Lá sắn đem muối chua thành dưa sắn ngày càng được nhiều người yêu thích. Rau sắn đã vò nát, chuẩn bị đem muối dưa Không biết từ bao giờ người dân Phú

Bánh tai – Hương vị dân quê vùng đất Phú Thọ

Bánh tai là món ăn không còn xa lạ với những người con của thị xã Phú Thọ từ nhiều năm nay, đặc biệt là món bánh tai có truyền thống hơn 5 đời của gia đình cụ Nguyễn Thị Định ở phố Bạch Đằng, phường Âu Cơ, thị xã Phú Thọ Bánh tai thơm