Đặc Sản Thừa Thiên Huế

Có phải chỉ ở miền Trung mới được thưởng thức món ăn từ chạc môn?

Cái giống môn sen này không chỉ nấu canh mà còn muối thành chột môn nấu canh chua rồi chẻ thân cây ra vắt thành món dưa môn chấm nước mắm gừng và có khi còn phơi khô để dành đến mùa Đông kho với mỡ. Đó là món thân môn non nấu với tôm

Bất kể giàu nghèo, người Huế ăn tết luôn có những món cơ bản này

7 món ngon phải thử khi đón Tết cổ truyền ở miền Trung Tết Nguyên đán nếu đi du lịch các tỉnh miền Trung, bạn nhớ nếm thử những món truyền thống sau mỗi dịp xuân về. Chỉ ăn một lần, đi đâu ta cũng sẽ nhớ vị ngon dân dã ẩm thực xứ Huế.

Chè với bánh đã là gì, đây mới là món đặc sản nổi tiếng ở Huế

Tôm chua Huế- đồ chấm tuyệt hảo, bảo đảm ai ăn một lần cũng mê mệt Món tôm chua là đặc sản của xứ Huế. Vị chua thanh, cay nồng nhưng lại ngon khó cưỡng lại. Nghe qua thì rất đơn điệu nhưng ai đã thử một lần sẽ nhớ mãi không quên. Nhắc đến

Du khách muốn trở lại Huế một phần nhờ ẩm thực đường phố nơi đây

Những món ăn đường phố cứ đến Huế là phải “check-in” ngay. Mì hến Với người dân đất Thần Kinh Huế, hến vốn là món ăn bình dân, phổ biến từ lâu đời và cũng là đặc sản của sông nước vùng Thừa Thiên-Huế. Sau này, hến trở thành món ăn đặc biệt trong thực

Cơm Hến- Món ngon xứ Huế

Ai đã từng đến Huế mà chưa được nếm thử món cơm hến thì đã thiếu mất một phần của Huế, nhưng nếu đã ăn rồi thì sẽ mãi không quên được hương vị đậm đà của bát cơm hến. Cơm hến – món ăn đậm đà phong vị xứ Huế Cơm hến – món

Kẹo mè xửng, biểu tượng văn hóa ẩm thực của Huế

Kẹo mè xửng là loại kẹo ngọt dẻo, được làm từ mạch nha pha trộn lẫn với dầu phụng (dầu từ đậu phụng), có mè bao phủ xung quanh kẹo, được cắt từng miếng vuông nhỏ (bao giấy bóng nhỏ) gói trong hộp. Kẹo mè xửng là một trong những đặc sản đã trở thành

Bánh nậm Huế gây thương nhớ trong lòng du khách

Nhìn những chiếc bánh xinh xinh với sắc trắng quyến rũ bao lấy phần nhưn đỏ, hồng khéo léo nằm giữa trông như một tác phẩm nghệ thuật, đến khi được tận hưởng vị ngon đậm đà hẳn ai cũng cảm nhận được một phần lý do tại sao bánh nậm Huế được nhiều khách

Đặc sản bình dị xứ Huế đi đâu cũng gặp

Ăn bánh bèo Huế đúng cách là phải ăn trong khuôn bánh. Ngoài phần nhân tôm, có nhiều nơi còn cho thêm một ít da lợn chiên vàng. Từng chén bánh bèo nhỏ xíu còn nóng hổi được xếp đầy ra mặt bàn cùng chén nước mắm ngọt thơm ngon. Chan một ít nước mắm