Đặc Sản Miền Nam

Món ăn lừng danh khắp nơi ở miền gái đẹp Tiền Giang

Miệt vườn miền Tây nổi tiếng với các loại hoa trái sum sê, quả ngọt, trái thơm. Một trong số đặc sản được nhớ tới nhiều nhất chính là vú sữa Lò Rèn (Tiền Giang). Cũng là trái vú sữa chín nhưng ruột bên trong trắng tinh, mọng nước, vị ngọt thanh và hương thơm

Dàn “vũ nữ chân dài” – đặc sản An Giang “đốn tim” tất cả dân nhậu miền Tây

“Con nhái còn tươi đem về ban đêm có người người ta lại làm liền, tới 5h sáng mới rửa cho xong hết, tới 6h là phơi hết cho nó kịp nắng. Cách ướp khô này mỗi người có cách làm khác nhau tùy theo khẩu vị. Khi phơi khô nhái gặp nắng tốt thì

Chỉ có duy nhất ở An Giang: Loại bánh gói bằng lá thốt nốt cực lạ mắt này

Được mẹ truyền dạy làm bánh Kà Tum từ khi 16 tuổi, đến nay bà Neáng Phương đã có hơn 38 năm gắn bó với nghề. Và bà cũng là người làm bánh Kà Tum khéo và giỏi nhất ở vùng này. Với hình dáng bắt mắt, cùng cái tên vô cùng đặc biệt, bánh

Những món ngon khiến cho du khách “ăn sập Vũng Tàu”

Bánh khọt hấp dẫn thực khách ngoài chiếc bánh vàng ruộm với con tôm đỏ au, thì một thành phần không thể thiếu đó là nước chấm. Nước chấm được pha khéo, đậm đà với vị mặn ngọt chua cay hòa quyện. Lẩu cá đuối, tiết canh tôm hùm, cháo hàu hay bánh khọt là

Bánh tai yến miền tây đang dần mai một trên hè phố Sài Thành

Trước đây, bánh tai yến và bánh bò nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng, dần dần hai loại bánh này đã trở thành món bánh khoái khẩu của nhiều người dân thành thị và cả du khách quốc tế. Xuất xứ từ miền Tây sông nước, bánh tai yến có một thời gian trở

10 món ăn “kinh điển” ngon rẻ trong danh sách bữa trưa công sở ở Sài Gòn

Thực ra bò kho là một món đặc sản của các tỉnh miền Trung, nhưng dân công sở Sài Gòn cũng rất chuộng món này. Bò kho là sự kết hợp độc đáo của thịt bò và nước sốt. Tuy gần giống với bò sốt vang ở miền Bắc, nhưng thực tế bò kho có

Để ý mới thấy Sài Gòn có rất nhiều món bánh miền Tây khiến thực khách phải nhớ nhung

Bánh còn được gọi là bánh ướt, có nguồn gốc từ Bến Tre. Chiếc bánh nhỏ nhắn bao gồm lớp bánh tráng dừa mỏng dai mang màu vàng bắt mắt. Nằm gọn bên trong là phần nhân bùi bùi từ đậu xanh nấu chín và dừa nạo giòn ngọt. Mỗi cuốn bánh khi ăn phải

Món hủ tiếu lạ miệng nhưng vô cùng chất lừ ở Sài Gòn

Không chỉ chế biến, khâu dọn cho người dùng cũng cầu kỳ không kém. Hủ tiếu phải chọn loại tươi, trụng với nước nóng, cho vào tô, chan lên ít nước dùng. Thịt dê phải để riêng, nếu để chung, nhiệt độ của thịt dê thì sẽ khiến hủ tiếu sẽ bị bở và ngược