món ngon vùng miền

Món ăn dân dã “Bánh canh hến nước cốt dừa” đậm đà hương vị xứ Bến Tre

Bánh canh hến nước cốt dừa Bến Tre là món ăn vô cùng độc đáo và lạ miệng. Món ăn dân dã, quen thuộc và dễ chế biến này chỉ duy nhất ở Bến Tre mới bật lên được cái hồn cốt thơm ngon đúng chuẩn. Bởi đây là quê hương của xứ dừa, những

Du lịch Côn Đảo bạn nhất định nên thử qua món Ốc Vú Nàng

Ốc Vú Nàng Côn Đảo là một trong những món ăn độc đáo của ẩm thực ở Côn Đảo ngoài khơi Vũng Tàu, khách du lịch đến đây đều có thể lựa chọn rất nhiều món ăn, đặc sản để thưởng thức nhưng trong số đó lựa chọn Ốc Vú Nàng lại cao nhất. Côn

Độc đáo món canh xương rồng trong bửa cơm của người dân Bình Định

Xướng rồng có thể chế biến thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng bạn đã từng nghe nói? Canh xương rồng (lưỡi long) chính là một trong những món đặc sản nức tiếng của Bình Định khiến nhiều người khá ngạc nhiên với loài cây vốn dĩ trồng để làm cảnh này. Nếu là dân

Canh cá Quỳnh Côi đậm đà hương vị quê Thái Bình

Canh cá Quỳnh Côi, bánh đa Đông Hải theo kiểu truyền thống còn giữ lại một vài hàng ở phố huyện Dâu Da. Nhưng để ngon và tinh tế đến mức thành đặc sản của của đất lúa Thái Bình, thì phải qua bàn tay khéo léo của các bà, các chị Thành phố Thái

Gỏi cá nhệch Diêm Điền món ngon nức tiếng của biển Thái Bình

Nhệch không phải cá, không phải rắn cũng chẳng phải lươn. Nó có mình dài, bụng trắng và sống được cả ở trong môi trường nước mặn lẫn nước ngọt. Nhệch có thể chế biến thành nhiều món, nhưng với người Diêm Điền, Thái Thụy, Thái Bình thì món gỏi nhệch vẫn là số 1.

Bánh nghệ Thái Bình, hương vị thơm ngon ăn một lần nhớ mãi

Bánh nghệ có nguồn gốc từ đâu thì không ai biết, chỉ biết nó có từ rất lâu rồi và chỉ ở Thái Bình mới có. Đây Là món bánh ngon của Thái Bình nhưng không phải làng nào cũng làm được mà chỉ có làng Phú Cốc, Kiến Xương mới có nghề làm bánh.

​Lạ miệng với món chả cuốn lá bưởi của dân tộc Mường

Trước đây khi nhắc tới những đặc sản Hòa Bình người ta thường nghĩ đến cơm lam, cá sông, cam, lợn mường… Tuy nhiên có một món ngon đặc biệt khác mà không phải ai cũng biết là chả trâu cuốn lá bưởi nướng. Với tập quán sống dựa vào thiên nhiên, cây lá nên

Mê mẩn trước thịt trâu nấu lá lồm của người Mường

Thịt trâu nấu lá lồm là món ăn đơn giản nhưng lại tạo nên một thương hiệu riêng nhờ nét đặc sắc của lá. Món ăn tuy không khó ở khâu chế biến nhưng cần phải chọn nguyên liệu cẩn thận thì mới có thể cho ra một món ăn tươi ngon, bổ dưỡng. Đây