Đặc Sản Bình Thuận

Nhắc đến ẩm thực Phan Thiết không thể quên những món hải sản này

5 món hải sản ‘sang chảnh’ phải thử khi đến Phan Thiết Phan Thiết không những nổi tiếng với những bãi biển đẹp mà còn là “lãnh địa” của những nhà hàng, quán ăn chuyên hải sản. Đến Phan Thiết, du khách nhớ thử 5 món hải sản dưới đây. Nếu là tín đồ của

Bánh quai vạc – Đặc sản khó quên của Phan Thiết

Người Phan Thiết thường gọi bánh quai vạc thành bánh quai dạc do cách phát âm của địa phương. Mỗi lần về Phan Thiết, đi dọc trên những con đường, bạn đều có thể vô tình bắt gặp món ăn này được bày bán. Những chiếc bánh dinh dính, có màu trắng trong và đỏ,

Cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng ngon mê ly

Cá lồi có lớp da trơn, thoạt nhìn thì giống cá đuối nhưng nhỏ hơn và không có đuôi dài. Đây là loài cá có nhiều ở các tỉnh miền Nam Trung bộ như Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận… Thịt cá mềm và có vị ngọt nên được dùng để chế biến thành nhiều

Gỏi ốc giác – Món ăn mê hoặc lòng người tại Phan Thiết

Ốc giác là loại hải sản quen thuộc của người dân miền biển Phan Thiết, thường chế biến thành nhiều món khác nhau phục vụ thực khách. Ngoài các cách đơn giản như luộc, hấp, nướng, xào với mì…, ốc giác còn nổi tiếng với món gỏi. Những con ốc giác có thể nặng tới

Đến Phan Thiết nhất định phải thử bánh quai vạc một lần

Không ai biết chính xác món bánh quai vạc xuất hiện từ khi nào ở Phan Thiết, chỉ biết rằng nó gắn liền với ẩm thực địa phương và đến đây mà không ăn bánh quai vạc thì vẫn chưa khám phá trọn vẹn văn hóa ẩm thực. Cắn miếng bánh quai vạc, bạn sẽ

Bữa sáng ngon lành, nhanh gọn món xôi vò bánh chiên PhanThiết

Cũng nằm trong danh sách những món ăn lề đường quen thuộc vì chính sự ngon lành, nhanh gọn món xôi vò bánh chiên được người dân Phan Thiết ăn nhiều xem như một món điểm tâm sáng. Nhưng chuyện đã chẳng có gì nếu món xôi không có bóng dáng của chiếc bánh chiên

Thưởng thức bánh rế giòn rụm bồi hồi nhớ Phan Thiết

Những ngày trời se lạnh, ngồi nhai chiếc bánh rế rôm rốp, giòn tan cùng với tách trà nóng, sẽ tạo cho bạn cảm giác ngon miệng và thoải mái hơn. Bánh rế chiên dầu vàng, nhai giòn tan, vừa ngọt vừa béo cùng với hương thơm của mè, khoai lang, khoai mì… ăn chơi

Bún chả cá, bánh canh chả cá Quy Nhơn không ăn đừng hối hận

Bún chả cá Quy Nhơn có gì ngon? Phải ăn mới thấu được vị ngon từ món ăn bình dân xứ biển này. Món bún ngon phải ngon từ nguyên liệu đến cách chế biến, món bún chả cá Quy Nhơn cũng vậy. Xứ biển Quy Nhơn có nhiều món ăn ngon và nếu không