Đặc Sản Kiên Giang

Đặc sản biển ở đâu hấp dẫn hơn Phú Quốc?

Cá Bớp được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn với hương vị riêng của vùng biển Phú Quốc. Đảo ngọc Phú Quốc có nhiều món đặc sản biển mà nhất định bạn phải ăn khi du lịch tới đây. Gỏi cá trích là một trong những đặc sản dân dã của Phú Quốc.

Cuốn hút đặc sản cá xương xanh đảo Nam Du

Từ vùng biển Thanh Hóa chạy dài đến Kiên Giang, nơi nào cũng có họ hàng cá xương xanh sinh sống. Nhưng cá tập trung nhiều nhất là ở quần đảo Nam Du (huyện Kiên Hải, Kiên Giang). Cá xương xanh có quanh năm, mùa sinh đẻ chính của chúng là từ tháng 2 đến

Đến đảo Nam Du nhất định phải thử ốc mắt ngọc, cháo nhum để nhớ mãi không thôi

Nhiều du khách đến đây rất thích món ốc mắt ngọc nướng. Trên đảo, nhiều người thường sẽ nướng chay (không ướp với gia vị) rồi ăn kèm với muối tiêu chanh, có nơi còn nướng kèm bơ tạo vị béo ngậy. Ốc mắt ngọc nướng thơm nức mũi hay cháo nhum ngọt dịu, phảng

Gỏi cá trích – Món ăn dân dã mà người dân Kiên Giang cứ đi xa là nhớ quay quắt

Muốn có món gỏi cá trích chất lượng, người ta phải chọn những con cá còn tươi rói. Những con cá tròn mẩy lớn hơn ngón tay được cắt đầu, đuôi, xẻ dọc hai bên thân để lấy thịt, loại bỏ xương, rồi được đem ướp với gừng, tỏi băm và trộn đều với thính.

Đến với Hà Tiên thưởng thức ngay ‘món độc’ cà xỉu

Khi bắt được cà xỉu, người ta đem muối tương tự như muối ba khía. Từ đó, các hàng quán mua cà xỉu muối về chế biến lại, tạo thành những món “độc” cho ẩm thực Hà Tiên. Đặc biệt, cà xỉu ngon, bổ nhất là phần râu (tốt cho sinh lực nam giới), nhai

Đặc sản bún cá Kiên Giang ngon nức tiếng một vùng

Ngồi ngắm cảnh biển trong khí hậu mát mẻ của buổi sớm mai hay chiều tà, thưởng thức một tô bún cá thơm ngon, bất kỳ du khách nào cũng đều đã có lý do để quay lại Kiên Giang thêm một lần nữa. Cùng với bún cá Châu Đốc (An Giang), bún cá Kiên

Sức hấp dẫn khó cưỡng của món bún cá Kiên Giang

Có thể nói, món ăn dân dã này như một bức tranh quê hài hòa giữa sắc và vị. Màu trắng của cá, của bún được điểm xuyết thêm màu đỏ của tôm, vàng của trứng, sắc xanh của hành lá cùng hương thơm thoang thoảng khiến du khách chỉ muốn thưởng thức ngay. Phần

Món đặc sản gỏi Cá Trích Kiên Giang ngon không thể chối từ

Thật không thể nào chối từ một món ăn vừa lạ miệng vừa ngon lành như gỏi cá trích – đặc sản Kiên Giang này đúng không nào! Hi vọng với bài hướng dẫn này sẽ giúp bạn có thể chế biến cho cả nhà thưởng thức vào các dịp rãnh hen! Đặc sản gỏi