Văn hóa ẩm thực
Món ăn chơi nơi quán cóc xưa dần bị lãng quên
Món ăn chơi nơi quán cóc xưa Nước vối hay trà vối được nấu từ nụ vối. Nước vối có màu đỏ nâu nhạt, uống có vị đắng nhẹ nhưng sau thấy hương thơm ngái và vị ngọt
#đặc sản miền bắc
Văn hóa ẩm thực
Đặc sản Cao Bằng
Ẩm thực truyền thống của đồng bào các dân tộc miền núi phía Bắc
Thực ra, món thịt trâu gác bếp này cũng không khó chế biến nhưng khá mất công. Người dân sẽ dùng ớt chỉ thiên, sả băm nhỏ cộng với muối hạt, rượu cái trộn đều v
Đặc sản Hà Nội
Những món ăn vặt có nguồn gốc từ miền Bắc xuất hiện ở khắp nơi
Chân gà không để nguyên mà chặt ra thành miếng nhỏ rất vừa vặn, ướp đậm đà, chiên giòn rụm không cần bỏ xương khi ăn… 1. Chân gà muối chiên Trong số các món ăn
Đặc sản Phú Thọ
Mê mẩn xáo chuối Lâm Thao dân dã vùng đất Phú Thọ
Người dân huyện Lâm Thao tỉnh Phú Thọ mỗi khi xa quê đều nhớ đến món ăn đặc sản truyền thống của quê hương mình đó là xáo chuối. Xáo chuối là món ăn đơn sơ, mộc
Đặc sản Phú Thọ
Tằm cọ Phú Thọ một lần nếm nhớ mãi không quên
Món tằm cọ lại hấp dẫn du khách bốn phương khi thưởng thức bởi chất men say đậm đà của hương rừng, hương đất trong một sự giao hoà tinh tế đến kỳ lạ chỉ mảnh đấ
Đặc sản Phú Thọ
Đặc sản độc đáo rau sắn muối chua Phú Thọ
Nói đến dưa sắn, một món ăn khá lạ lùng, nhưng ít ai biết lá sắn cũng là một loại rau ngon. Lá sắn đem muối chua thành dưa sắn ngày càng được nhiều người yêu th
Đặc sản Phú Thọ
Bánh tai – Hương vị dân quê vùng đất Phú Thọ
Bánh tai là món ăn không còn xa lạ với những người con của thị xã Phú Thọ từ nhiều năm nay, đặc biệt là món bánh tai có truyền thống hơn 5 đời của gia đình cụ N
Đặc sản Phú Thọ
Bưởi Đoan Hùng – Giống bưởi nổi tiếng tại Phú Thọ
Đoan Hùng là một huyện của tỉnh Phú Thọ, thuộc trung du Bắc Bộ, trên ngã ba của hai con sông sông Lô và sông Chảy. Nói đến Đoan Hùng, người ta thường nghĩ đến n
Đặc sản Phú Thọ
Du lịch Phú Thọ thưởng thức thịt chó Việt Trì
Đến Phú Thọ không thể không nhắc tới Thịt chó Việt Trì – thú ẩm thực dân dã khoản đãi khách đến chơi nhà. Cũng vẫn là bảy món đặc trưng như mọi nơi nhưng thịt c
Đặc sản Phú Thọ
Món quà tuổi thơ của những đứa con miền đất Tổ: Cọ ỏm
Mỗi khi nhắc tới cây cọ chắc hẳn Phú Thọ là cái tên địa danh xuất hiện đầu tiên trong tâm trí người nghe, nơi ấy được coi là “thủ phủ” của loại cây trồng này. Đ
Đặc sản Phú Thọ
Thịt chua Thanh Sơn của người Mường, nức tiếng Phú Thọ
Đến với vùng đất cổ Thanh Sơn (Phú Thọ) du khách sẽ được ngắm những đồi chè xanh ngút ngàn, những ngọn núi hùng vĩ, trùng điệp và những di tích lịch sử văn hóa
Đặc sản Ninh Bình
Canh chua cá rô Tổng Trường – Món ngon đậm chất dân quê Ninh Bình
Thuộc địa phận huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình, Tổng Trường là nơi lưu giữ một hệ thống các di tích lịch sử văn hóa phong phú của quần thể di sản thế giới Tràng An