đặc sản vùng miền

Mê mẩn xáo chuối Lâm Thao dân dã vùng đất Phú Thọ

Người dân huyện Lâm Thao tỉnh Phú Thọ mỗi khi xa quê đều nhớ đến món ăn đặc sản truyền thống của quê hương mình đó là xáo chuối. Xáo chuối là món ăn đơn sơ, mộc mạc; một món ăn dân dã song lại rất sang. Ở Lâm Thao, món xáo chuối được ưa

Tằm cọ Phú Thọ một lần nếm nhớ mãi không quên

Món tằm cọ lại hấp dẫn du khách bốn phương khi thưởng thức bởi chất men say đậm đà của hương rừng, hương đất trong một sự giao hoà tinh tế đến kỳ lạ chỉ mảnh đất nơi đây mới có được. Tằm cọ là một món ăn đặc biệt và phải trải qua nhiều

Đặc sản độc đáo rau sắn muối chua Phú Thọ

Nói đến dưa sắn, một món ăn khá lạ lùng, nhưng ít ai biết lá sắn cũng là một loại rau ngon. Lá sắn đem muối chua thành dưa sắn ngày càng được nhiều người yêu thích. Rau sắn đã vò nát, chuẩn bị đem muối dưa Không biết từ bao giờ người dân Phú

Bánh tai – Hương vị dân quê vùng đất Phú Thọ

Bánh tai là món ăn không còn xa lạ với những người con của thị xã Phú Thọ từ nhiều năm nay, đặc biệt là món bánh tai có truyền thống hơn 5 đời của gia đình cụ Nguyễn Thị Định ở phố Bạch Đằng, phường Âu Cơ, thị xã Phú Thọ Bánh tai thơm

Bưởi Đoan Hùng – Giống bưởi nổi tiếng tại Phú Thọ

Đoan Hùng là một huyện của tỉnh Phú Thọ, thuộc trung du Bắc Bộ, trên ngã ba của hai con sông sông Lô và sông Chảy. Nói đến Đoan Hùng, người ta thường nghĩ đến những đồi cọ, những đồi chè… và đặc biệt là một loại trái cây đặc biệt: bưởi Đoan Hùng.Bưởi Đoan

Du lịch Phú Thọ thưởng thức thịt chó Việt Trì

Đến Phú Thọ không thể không nhắc tới Thịt chó Việt Trì – thú ẩm thực dân dã khoản đãi khách đến chơi nhà. Cũng vẫn là bảy món đặc trưng như mọi nơi nhưng thịt chó Việt Trì lại có sức hấp dẫn rất riêng bởi hương vị đậm đà và khả năng chế

Món quà tuổi thơ của những đứa con miền đất Tổ: Cọ ỏm

Mỗi khi nhắc tới cây cọ chắc hẳn Phú Thọ là cái tên địa danh xuất hiện đầu tiên trong tâm trí người nghe, nơi ấy được coi là “thủ phủ” của loại cây trồng này. Đến nơi đây bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những cây cọ xòe tán rộng, xanh tươi

Thịt chua Thanh Sơn của người Mường, nức tiếng Phú Thọ

Đến với vùng đất cổ Thanh Sơn (Phú Thọ) du khách sẽ được ngắm những đồi chè xanh ngút ngàn, những ngọn núi hùng vĩ, trùng điệp và những di tích lịch sử văn hóa gắn với thời đại Hùng Vương dựng nước. Không chỉ vậy, nhắc đến huyện vùng cao Thanh Sơn, người ta