Đặc Sản Quảng Ninh

Cá song nấu cháo tưởng đơn giản nhưng chỉ Quảng Ninh mới có

Miếng cháo nóng hổi, thơm lừng mùi cá, tiêu, và ngọt ngon đậm đà vị cá song, bùi bùi ngậy ngậy của gạo nếp, đỗ xanh chắc chắn sẽ chinh phục bất kì thực khách nào, từ những người khó tính nhất. Cá song là loại hải sản quý có thể bắt gặp ở tất

Hải sản Quảng Ninh không thể không ăn thử

Sá sùng, ngán biển hay ốc móng tay chỉ số ít những món hải sản nổi tiếng tại vùng biển Quảng Ninh mà du khách nên một lần nếm thử khi đặt chân đến đây. Sá sùng Sá sùng hay còn gọi là sâu đất, bông thùa, đồn đột, địa sâm… là món ăn hấp

Về Yên Tử nghe tiếng kinh chùa thưởng thức chè lam

Chè lam là thức quà đặc biệt. Ăn một miếng chè lam để cảm nhận vị dẻo dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật, một chút cay cay của gừng, một chút bùi bùi của lạc. Người ta không ăn chè lam lấy no mà nhai chầm chậm cho thấm vị của đồng

Canh riêu cá ót ít Hạ Long chỉ nhấm sơ thôi đã ghiền

Một nồi riêu cá ót đạt tiêu chuẩn, cá phải vừa chín tới, còn nguyên con, không vỡ nát, vị đậm vừa ăn, vị chua vừa ý, dậy màu đỏ của cà chua, điểm thêm màu xanh của hành hoa, thì là. Ăn nóng, kèm với rau sống. Một nồi riêu cá ót đạt tiêu

Đặc sản tré Huế đậm đà miền Trung

Tré Huế có thể ăn chơi như nem chua nhưng cũng có thể cuốn bánh tráng cùng với các loại rau sống đều ngon. Tré Huế là một trong những món ăn đặc sản của Huế giống như nem của người miền Nam, nhưng có hương vị rất đặc biệt. Tré Huế gồm hai loại

Bánh gật gù Tiên Yên – Ăn xong phải gật gù khen ngon

Đặc sản bánh gật gù Tiên Yên ngon ở chỗ người tráng bánh, phải đong đủ lượng bột bánh không bị đặc quánh, mà cũng không quá loãng. Đổ bột bánh lên khuôn một lớp dày chứ không đổ mỏng như bánh cuốn, không quá dày như bánh đa, tráng đều bánh thành hình tròn,

Đến Hạ Long thưởng thức bún xào ngán ngon không biết ‘ngán’

Trong hầu hết tour du lịch Hạ Long hiện nay, các công ty du lịch luôn giới thiệu về món bún xào ngán để du khách thưởng thức. Với một số người đã có kinh nghiệm du lịch tại Hạ Long, khi được hỏi đi Hạ Long ăn gì ngon? chắc chắn họ sẽ không

Thưởng thức đặc sản Cá ba gai ngon và bổ dưỡng

Có thể chỉ nấu riêng cá, có thể nấu lẫn với dọc mùng, hoặc với chuối xanh, hoặc nấu chín cá trước khi bắc ra cho giá đỗ vào. Nêm hành hoa và tía tô. Cá biển om riềng mẻ thường có cá Ghim, cá Đuối, cá Ba gai… Trong đó có cá Ba gai