Đặc Sản Bạc Liêu

Bánh tằm Ngan Dừa – Món đặc sản làm nên danh tiếng ẩm thực xứ Bạc Liêu

Ngoài việc nổi danh là vùng đất anh hùng, có bề dày truyền thống trong đấu tranh cách mạng thì huyện Hồng Dân (Bạc Liêu) còn là nơi được nhiều du khách biết đến bởi các món ăn dân dã, miệt vườn. Nổi tiếng nhất phải kể đến món bánh tằm tại thị trấn Ngan

Cải xá bấu – Món đặc sản nức tiếng xứ Bạc Liêu

Xá bấu là món ăn dân dã được làm từ củ cải trắng, loại củ cải chứa nhiều đường vẫn thường được người Việt dùng để nấu canh hay nấu súp. theo chân người Triều Châu đến với quê hương công tử Bạc Liêu từ những năm đầu của thế kỷ trước. Có nhiều cách

Lạ miệng với Bánh củ cải dân dã Bạc Liêu

Bánh củ cải, cái tên còn xa lạ đối với nhiều người dân Sài Gòn nhưng với những người con ở mảnh đất nổi tiếng với câu chuyện chàng công tử Bạc Liêu “đốt tiền nấu trứng” thì đây là một món ăn bình dị, đơn giản và thân quen. Có nguồn gốc của người

Mắm chua không xương Vĩnh Hưng – Đặc sản xứ Bạc Liêu

Mắm chua khi ăn có vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay, nồng nồng của riềng, của tỏi ớt, con mắm thì mềm từ thịt tới xương tan biến ngay trong miệng. Hòa với vị chua chua, thơm nồng của rau làm cho hương vị mắm càng nồng nàn, đặc biệt khó quên.

Món ba khía Bạc Liêu nghe lạ mà quen

Ngày trước, mắm ba khía là món ăn đặc sản Miền Tây của tá điền, dân nghèo. Bây giờ thịt cá ê hề, lắm khi thứ đồ ăn dân dã lại trở thành khoái khẩu. Tới thành phố Bạc Liêu, bạn nên ghé qua khu Nhà Mát, nơi có vựa mắm ba khía lừng danh.

Món bún bò cay đặc sản ăn vào là hít hà của Bạc Liêu

Ăn món bún bò cay – đặc sản Bạc Liêu bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt bò mềm vừa tới, thoang thoảng hương vị sả, quế…..Còn chần chừ gì mà không thử trổ tài cho cả nhà nếm thử đúng không nào các chị em? Bún bò cay – đặc sản Bạc Liêu là

Món bánh canh tôm nước cốt dừa đặc sản nổi tiếng của Bạc Liêu

Hãy về đây để thưởng thức món bánh canh tôm nước cốt dừa – đặc sản Bạc Liêu mang những hương vị rất riêng, giản dị, đơn sơ mà rất đỗi đậm đà, tinh tế như chính con người Bạc Liêu nơi đây. Bánh canh tôm nước cốt dừa – đặc sản Bạc Liêu là

Ghẹ sữa chiên giòn vang danh xứ Bạc Liêu

Món ghẹ sữa ăn ngon nhưng cách làm cũng khá đơn giản. Trước hết chọn những con ghẹ tươi, kích thước bằng đầu ngón chân cái rồi cho vào thau, bỏ ít muối xốc mạnh cho sạch bùn cát. Sau đó rửa sạch, bóc bỏ mai, để ráo nước, đem ướp với tỏi, ớt (đâm