Đặc Sản An Giang

Chỉ có duy nhất ở An Giang: Loại bánh gói bằng lá thốt nốt cực lạ mắt này

Được mẹ truyền dạy làm bánh Kà Tum từ khi 16 tuổi, đến nay bà Neáng Phương đã có hơn 38 năm gắn bó với nghề. Và bà cũng là người làm bánh Kà Tum khéo và giỏi nhất ở vùng này. Với hình dáng bắt mắt, cùng cái tên vô cùng đặc biệt, bánh

Về miền Tây ăn thịt chuột đồng và bị … ghiền

Đầu tiên là định vị hang chuột, sau đó đổ nước vào hang khi nào nước đầy chuột bị ngạt bò ra ngoài thì nhanh tay bắt bỏ vào lồng. Đối với một số người chỉ cần nghe đến chuột là sợ rùng người huống chi là ăn thử. Nhưng đối với người dân miền

Khám phá ẩm thực truyền thống của đồng bào Chăm phía Tây Nam nước ta

Văn hóa ẩm thực của họ chịu ảnh hưởng Ấn Độ như hương vị cà-ri, hồi, quế… mang đậm chất béo và cay… An Giang là tỉnh có đời sống văn hóa hết sức phong phú, đa dạng. Là một trong bốn dân tộc anh em cùng sinh sống tại vùng đất biên giới phía

Thốt nốt An Giang – Thiên đường của các tín đồ hảo ngọt

Về An Giang, thưởng thức 4 món ăn vặt ngon nức tiếng từ thốt nốt Bánh bò thốt nốt: Là món ăn dân gian được rất nhiều người ưa chuộng ở miền Tây Nam Bộ, đặc biệt tỉnh An Giang, bánh bò được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như bột gạo, nước dừa,

Đặc sản miền Tây: Canh chua cá linh

Món canh chua bông điên điển nấu cá linh là món ăn đặc sản miền Tây vào mùa nước nổi. Hương vị món canh thơm ngon đúng điệu, dân dã mà rất gần gũi, ăn một lần là nhớ mãi. Chuẩn bị nguyên liệu: – Cá linh: 250gr – Bông điên điển: 200gr – Bông

Gà hấp lá trúc – Món ngon đầy tinh tế của vùng Bảy Núi An Giang

Gắp một miếng thịt gà còn vướng vài sợi lá trúc chấm vào chén muối ớt pha nước trái trúc vừa chua chua vừa cay cay rồi nhai chầm chậm mới thưởng thức hết cái vị thơm ngon của món ăn vừa dân dã vừa sang trọng này. Từ bao đời nay, cây trúc miệt

Hương vị đặc trưng cuốn hút du khách của món bún cá Châu Đốc

Ai có về miền Tây và một lần ghé thăm An Giang ắt hẳn khó quên nếu một lần dùng thử hương vị tô bún cá. Không khó chế biến, thế nhưng từ những nguyên liệu chỉ có ở miền Tây, tô bún lại mang vị đặc trưng của xứ Châu Đốc. Vị ngọt của

Thơm ngon cá leo nướng muối ớt đặc sản An Giang

Thịt cá leo săn chắc, thơm ngon được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món các bữa cơm gia đình, trong đó cá leo nướng muối ớt là một trong những món được nhiều người ưa chuộng nhất Cá leo da mỏng, nên thịt rất nhanh chín vì vậy khi nướng, cần trở