Khi thực hiện chuyến du ngoạn tại Đà Lạt chắc hẳn các bạn sẽ được biết đến món ăn với cái tên nghe thật lạ: “Lẩu bò tiềm Yersin”. Cũng chính vì điểm độc đáo này mà lẩu bò tiềm Yersin đã trở thành một món ăn độc nhất vô nhị, chỉ có thể tìm thấy ở phố núi này.

Món lẩu bò gia truyền lạ lẫm

Trước đây, du khách khi đăng ký tour du lịch Đà Lạt sẽ thấy rất nhiều thông tin về cảnh quan tiêu biểu của vùng đất này. Nhưng ngày nay, trong lịch trình du lịch, bên cạnh những thông tin nền về cảnh quan, các công ty đã đưa vào những điểm đến nổi bật khác là những địa điểm ăn uống, để du khách có thể dừng chân khám phá nhiều hơn. Và quán lẩu bò tiềm Yersin là một điểm dừng chân như thế. Nói lẩu bò tiềm Yersin là một đặc sản của Đà Lạt cũng đúng mà cũng không… đúng. Vì sao mâu thuẫn như thế? Đơn giản lẩu bò tiềm Yersin thực ra là tên một quán ăn nổi tiếng ở phố núi Đà Lạt, nằm trên con đường Yersin chuyên phục vụ món lẩu bò gia truyền độc đáo không nơi nào có được.

Lẩu bò – món bạn có thể tìm thấy ở Sài Gòn, Hà Nội hoặc bất cứ miền đất nào khác. Món tiềm? bạn cũng có thể đã một vài lần thưởng thức ở một nơi nào đó, chẳng có gì là mới mẽ. Nhưng, lẩu bò tiềm Yersin là độc nhất vô nhị, chỉ có ở Đà Lạt. Ở đây bạn sẽ được thưởng thức món bò tiềm với cách tiềm và hoàn thiện với món lẩu. Và khi thưởng thức một lần rồi, nó sẽ khiến bạn nhớ mãi, băn khoăn mãi về hương vị của món ăn này.

Đi tìm công thức lẩu bò tiềm Yersin

Nếu bạn đang tìm một hành trình mà có điểm dừng chân tại quán lẩu bò tiềm Yersin thì hãy tìm đến những tour du lịch tết Đà Lạt. Thời gian này du khách đổ về phố núi rất đông, và tất nhiên ai ai cũng muốn được đến quán lẩu bò tiềm Yersin để thưởng thức món ăn độc lạ này. Họ cũng cho rằng, thưởng thức lẩu trong tiết trời cận tết chính là thời điểm khá lý tưởng để cảm hết cái ngon trong món ăn, có quyện cả tiết trời đặc trưng nhất của phố núi.

Có nhiều nhận xét tích cực về món lẩu bò tiềm Yersin, ai đã một lần thưởng thức cũng đều ngợi khen về hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và độc đáo của món ăn này. Đặc biệt, trong không khí lành lạnh như châu Âu, được ngồi quây quần bên người thân, được thưởng thức món lẩu bò tiềm Yersin nóng hổi thì không còn gì ấm cúng bằng.

Để có được một nồi lẩu bò tiềm Yersin ngon đúng nghĩa, bạn hãy tìm gặp chủ nhân của quán ăn này để tìm hiểu về quy trình chế biến tuyệt vời. Đầu tiên là họ sẽ chọn thịt bò, tất nhiên là phải loại thịt bò hảo hạng, ngo nhất. Sau đó số thịt bò này được ninh thật nhừ với một loại đông dược vốn là công thức bí truyền của quán ăn này. Bên cạnh đó, người nấu món ăn này phải rất có tài nêm nếm hương vị nữa. Tất cả làm nên một món ăn lạ miệng, rất tốt cho sức khỏe, với nhiều công dụng được y học công nhận như làm giảm đau nhức, làm mát gan, làm dễ tiêu hơn…

Đà Lạt là vùng đất của nhiều đặc sản, trong đó có những món ăn vốn có gốc gác từ nhiều vùng miền theo chân những di dân về đây. Riêng với món lẩu bò tiềm Yersin thì là điểm đặc biệt chỉ có ở phố núi này, thực khách sẽ chẳng thể tìm ở nơi đâu có món lẩu bò tiềm Yersin ngon đến thế!

Có rất nhiều tour du lịch đến Đà Lạt, và rất nhiều tour có lịch trình đến quán lẩu bò tiềm Yersin. Điều này dễ hiểu bởi đây chính là món ăn mà nhiều người đã nghe danh nhưng chưa được thưởng thức, và họ khao khát được thưởng thức một lần.

Nếu bạn đang có kế hoạch lên phố núi du lịch trong thời gian tới hãy dành thời gian thưởng thức món lẩu bò tiềm Yersin nhé. Bởi nói như nhiều du khách từng ghé đến quán ăn này “đến Đà Lạt mà chưa ăn lẩu bò tiềm Yersin thì xem như đã mất đi phân nửa niềm vui”.

Cùng Danh Mục: