Đặc Sản Tuyên Quang
Món đặc sản từ thịt lợn sống của người Dao tưởng kinh dị mà ngon đến không tả
Để có được món thịt chua hấp dẫn người Dao Tiền dùng thịt ba chỉ, phần thịt có cả nạc lẫn mỡ từ loại lợn lửng để chế biến. (Giống lợn này nuôi một năm chỉ đạt tới 15- 17 kg, thịt rất thơm ngon). Từ lâu, người Dao Tiền ở Tuyên Quang có rất
Món đặc sản từ thịt lợn sống của người Dao tưởng kinh dị mà ngon đến không tả
Thịt chua còn được dùng làm một món ăn cho mâm cỗ trong những ngày rằm, ngày Tết trong năm. Người Dao còn dùng thịt chua để tiếp đón khách quý bởi họ coi đó là món ăn đặc biệt trong ẩm thực truyền thống của dân tộc mình. Từ lâu, người Dao Tiền ở
Bánh gai-hương vị đồng quê khó quên
Bánh gai là một loại bánh đặc trưng của người dân tộc Tày, từ lâu đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng không chỉ trong và ngoài tỉnh. Bánh gai thường được làm vào mỗi dịp rằm tháng 7 âm lịch (tết Vu Lan) người dân ở đây thường làm bánh để cúng tổ
Bánh nếp nhân trứng kiến – đặc sản Tuyên Quang
Dù lên Tuyên Quang bao nhiêu lần mà không đúng dịp thì du khách cũng không có cơ hội được thưởng thức chiếc bánh nếp nhân trứng kiến độc đáo này. Bởi mùa xuân mới là thời gian sinh sản của kiến đen và lúc này, người dân mới kiếm được nhiều trứng kiến ngon
Món đặc sản bánh gai Chiêm Hóa ở Tuyên Quang
Nắm bắt được lợi thế để quảng bá thương hiệu cho những sản vật của địa phương, huyện Chiêm Hoá cũng đang có hướng mở cho những ngành nghề này Khách qua thị trấn Vĩnh Lộc (Chiêm Hoá) ai cũng muốn dừng chân mua một ít bánh gai để làm quà. Bánh gai Chiêm Hóa
Món đặc sản cơm lam Phú Lâm ở Tuyên Quang
Hôm nay, sau khi khen tài làm bánh ngon của bà chủ, du khách không quên mua thêm về làm quà cho mọi người. Với hơn 300 điểm di tích lịch sử văn hóa, cách mạng, cùng bề dày văn hóa lâu đời, hàng năm Tuyên Quang thu hút hàng vạn lượt khách du lịch
Món bánh nếp nhân trứng kiến ở Tuyên Quang
Người ăn nếm từng miếng nhỏ để cảm nhận mùi vị thơm ngon của nếp, vị ngậy béo của nhân trứng kiến quyện lẫn hành và thì là. Bạn hãy ngao du về miền sơn cước với những ngôi nhà sàn người Tày thuộc Tuyên Quang để thưởng thức những món ngon dân dã và
Đặc sản Mắm cá ruộng Chiêm Hóa nổi tiếng nhất
Món mắm ngon phải có màu đỏ tía, dậy mùi thơm nức, không có mùi tanh, hôi. Trải qua 10 tháng ủ trong hỗn hợp, cá phải chín cả thịt lẫn xương mới đạt yêu cầu. Bên cạnh những đặc sản nổi tiếng như rượu nếp cái hoa vàng, bánh gai, xôi bảy màu, vùng
