Đặc Sản Bình Định
Món gié bò Bình Định thơm ngon ăn một lần là nhớ mãi
Phần huyết bò khi mới cắt tiết đem luộc chín cắt miếng. Tất cả các nguyên liệu trên được cho vào nồi nấu chung để thành món gié. Để khử vị đắng, mùi hăng của gié khi nấu cần phải bỏ thêm sả, gừng, lá giang rừng và ớt chín bão hoà với chua cay.
Các món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực ở vùng đất võ Bình Định
Tên đầy đủ của món này là bánh xèo tôm nhảy rau mầm. Thành phần chính là những con tôm màu cam đỏ trên nền bánh vàng ươm. Tôm phải là những con tôm nước ngọt, nhỏ nhưng chắc thịt. Khi chín, tôm đổi màu đỏ au kèm vị ngọt. Bún chả cá, bánh xèo
Ẩm thực Bình Định nổi tiếng từ những món ăn dân dã này
Những món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực ở miền đất võ Bình Định Bún chả cá Bún chả cá Quy Nhơn góp phần tạo nên thương hiệu của món ăn miền Trung nổi tiếng cả nước. Bún chả cá ở đây không dùng nước nấu từ xương heo mà nước dùng được nấu
Tổng hợp các món ăn đặc sản của Bình Định
Một chuyến du lịch đến Quy Nhơn Bình Định tuyệt vời không chỉ là để thưởng ngoạn những cảnh đẹp, danh thắng đặc sắc mà còn phải kết hợp với việc thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng. Mắm Nhum Mỹ An Đây là một loại đặc sản Bình Định có một không hai của
Bánh hỏi Bình Định: Món ngon miền thượng võ
Nếu một lần du lịch đến mảnh đất Bình Định, nơi sản sinh ra nhiều môn võ cổ truyền nổi tiếng, bạn đừng quên tìm mua và thưởng thức món bánh hỏi thơm ngon nhé! Bình Định không chỉ nổi tiếng là một miền đất với nhiều môn võ cổ truyền mà còn được nhiều
Đặc sản bánh tráng nước dừa Tam Quan ngon cực kỳ ăn là nhớ
Chiếc bánh gặp lửa, phồng lên và vàng ươm mùi hành phi quyện với mùi béo của mè và nước dừa sẽ kích thích thính giác và vị giác của bạn đến tận cùng. Bánh có thể ăn không hoặc kèm với nước chấm như xì dầu, nước mắm gừng đều ngon. Tam Quan là
Độc đáo món canh xương rồng trong bửa cơm của người dân Bình Định
Xướng rồng có thể chế biến thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng bạn đã từng nghe nói? Canh xương rồng (lưỡi long) chính là một trong những món đặc sản nức tiếng của Bình Định khiến nhiều người khá ngạc nhiên với loài cây vốn dĩ trồng để làm cảnh này. Nếu là dân
Làng nghề làm bún ở An Thái rộn ràng vào Tết
Bún, bánh ở An Thái nổi tiếng không chỉ trong tỉnh mà còn xuất đi các tỉnh lân cận như Gia Lai, Kom Tum, thậm chí được xuất bán qua Lào, Campuchia. Trong những ngày này, làng nghề làm bún ở An Thái, xã Nhơn Phúc (TX An Nhơn, Bình Định) “chạy đua” cật lực
