món ngon vùng miền
Cách nấu bún thang với mùi vị rất đặc trưng của Hà Nội
Vị của nước dùng rất ngọt, đậm đà, trong veo và thơm nồng mùi tôm khô khiến món ăn có mùi vị rất đặc trưng và ngon khó cưỡng. Với cách nấu bún thang này bạn sẽ có được những tô bún thơm ngon và đúng vị khiến ai cũng mê mệt. Bún thang là
Dân dã mà phát ghiền với bánh đúc thịt
Những chiếc bánh đúc thịt nóng hổi, thơm ngon sẽ là bữa sáng vô cùng hấp dẫn cho cả nhà trong ngày lạnh. Bánh đúc mềm, mịn mượt, bưng bát bánh đúc lên là cảm nhận được mùi thơm của hương gạo, vị nồng nàn của hành phi với vị đậm đà thịt nạc băm
Bún bò cay – Đặc sản khó quên của đất Bạc Liêu
Vắt chanh vào tô, thử một muỗng nước, tôi xuýt xoa vì… cay. Nhưng cái vị của thứ nước bún ấy cũng thật “đã”, cay nồng nhưng đậm đà, thoang thoảng vị sả, quế, và hình như còn có vị dừa dìu dịu. Trong hành trình ngao du miền Tây, đã có lần tôi phải
Chả Dông – Món ngon mùa hè khi đến Phú Yên
Một chủ quán ở Phú Yên chia sẻ, hè là mùa thích hợp nhất để thưởng thức món này vì dông nhiều và thịt thơm ngon. Ẩm thực Phú Yên có sự giao thoa giữa các vùng khác nhau, hòa quyện với hương vị địa phương tạo nên những món ăn khó quên trong lòng
Bánh tai – Đặc sản Phú Thọ
Theo kinh nghiệm của những người dân nơi đây, để làm được chiếc bánh tai ngon thì trước tiên là phải chọn được loại gạo tẻ ngon, trắng, dẻo, đây là khâu quan trọng quyết định đến chất lượng của chiếc bánh tai. Sau khi chọn được gạo , đãi gạo sạch, ngâm nước từ
Đến Hậu Giang thưởng thức món cháo lòng Cái Tắc
Khi đến Cái Tắc bạn sẽ thấy có đến bốn, năm quán nằm liền kề, với những cách nấu khác nhau, hương vị cũng chẳng trùng lắp nhưng du khách đến đây không bận tâm lắm về điều đó, vì ghé vào quán nào cháo lòng cũng ngon hết. Cháo lòng Cái Tắc – đặc
Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản rượu dừa
Trong những ngày se se, dùng rượu dừa hâm nóng sẽ tốt và ấm hơn, ngược lại, những ngày oi nồng, một chút mát lạnh sẽ làm rượu càng thêm ngon. Nói là rượu nhưng đây không hẳn dành cho nam giới bởi người phụ nữ khi đã mê thì cũng dễ say với rượu
Nhắc tới Trảng Bàng là nhớ ngay đến bánh tráng phơi sương
Để có thể làm ra bánh tráng phơi sương – đặc sản Tây Ninh người ta phải qua nhiều công đoạn khá công phu và cầu kỳ. Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng là một trong những đặc sản Tây Ninh khá nổi tiếng. Bánh tráng phơi sương là thứ phẩm dân dã và rất
