ẩm thực cà mau

Đến Cà Mau nên ăn gì? Đây là câu trả lời phổ biến nhất

Điểm danh những món ăn nghe tên thì ‘sợ’ mà ăn thì ‘ghiền’ ở Cà Mau Từ lâu ẩm thực Cà Mau đã được đánh giá là một trong những nền ẩm thực tiêu biểu của vùng đất Nam Bộ. Có được điều đó là nhờ vùng đất này được thiên nhiên ưu đãi với

Cà Mau đâu chỉ có cua biển, món ăn này được du khách yêu thích hơn cả

Bạch tuộc nhúng dấm tươi giòn mê hoặc du khách khi đến Cà Mau Đến với Cà Mau, khách phương xa chắc chắn sẽ được giới thiệu món cua biển, nhỏ thôi nhưng thịt chắc nịch, ngọt đậm đà, gạch đỏ au, ăn hoài không ngán. Hãy thưởng thức món cua làm nên “thương hiệu”

Văn hóa ẩm thực “mặn mòi” ân tình người Cà Mau

Trước khi lột, chọn tôm kích cỡ đồng đều cho vào thau ngâm nước 10 phút để vỏ tôm mềm, dễ lột tách vỏ không dính thịt và chỉ lột vỏ sạch phần đầu, phần vỏ, đuôi tôm chừa lại cho đẹp khi tôm đã khô. Miền đất mũi mặn mòi này có vô số