Văn hóa ẩm thực
Món ăn gây thương nhớ khi đặc chân đến Hội An
Độ ngon của món ăn hơn thua ở chén nước chấm. Người Hội An thường dùng tương đậu pha với đậu phộng thành thứ nước có độ sệt và cay. Nhiều quán còn cho thêm mè r
#Hội An
Văn hóa ẩm thực
Đặc sản Đà Nẵng
Cao lầu – Món ngon của Hội An được kan truyền ra thế giới
Tinh túy của món cao lầu là sợi mì, thường được chế biến rất công phu. Đầu tiên, gạo thơm đem ngâm vào nước tro, mà phải là tro nấu củi lấy ở tận Cù lao Chàm, đ
Đặc sản Đà Nẵng
Không khí tiễn ông Táo tấp nập ở làng bánh tổ Hội An
Từ hôm 20 tháng Chạp âm lịch, con đường Hậu Xá (P.Thanh Hà, TP. Hội An) đã rộn ràng. Khách hàng từ mọi nơi tìm về đây để đặt hàng và mua bánh tổ, một đặc sản nổ
Đặc sản Đà Nẵng
Hến xúc bánh tráng Cẩm Nam dân dã mà ngon đậm đà
Đã tới Cẩm Nam, chẳng khó khăn để tìm được một quán hến ngon, vì chất lượng đều như nhau do cùng một nguồn hến từ sông Thu Bồn. Vào một trong những quán bán hến
Góc nấu ăn
Bí kíp cho món cơm gà tại nhà ngon chẳng kém cơm gà Hội An
Có rất nhiều công thức nấu cơm gà khác nhau nhưng với cách nấu dười đây chắc chắn món cơm gà của bạn ăn sẽ rất ngon và không quá ngấy như những cách nấu mon an
Đặc sản Đà Nẵng
Bánh mì Hội An ngon nổi tiếng trên thế giới
Tuy chỉ là thức ăn nhẹ nhưng bánh mì là món ăn đòi hỏi một quá trình chế biến khá công phu, với nhiều công đoạn khác nhau. Phần quan trọng nhất của chiếc bánh m
Đặc sản Đà Nẵng
Ghé Hội An ăn bánh đập nổi tiếng xứ Quảng
Ăn bánh đập cũng như ăn bánh xèo, phải có vừng, chấm nước mắm ớt và đồ ăn ghém chua. Nước chấm được pha từ mắm cái. Mắm pha với một chút đường, trái dứa bằm nhỏ
Đặc sản Đà Nẵng
Đến Hội An thưởng thức bánh vạc, cánh hồng trắng
Để có những miếng bánh trắng tinh khiết như cánh hoa đòi hỏi sự khéo léo từ khâu lọc gạo cho đến vân bánh. Loại gạo được chọn để làm bánh phải là gạo tinh túy n