nguy cơ ngộ độc cá
Người Ai Cập có món ăn ngon nhưng chứa nhiều “hiểm họa”
Cá đối lên men là món ăn đặc sản nổi tiếng của Ai Cập. Đây là món ăn truyền thống được nhiều người tại quốc gia này yêu thích. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng quy trình, nó sẽ trở thành “thuốc độc”. Món cá đối sống ủ muối còn được gọi là fesikh.
