Cánh gà với thịt mềm ngọt là món ăn ưa thích của nhiều người. Sau đây là món cánh gà tẩm bột chiên vàng sốt cay ngọt chắc chắn sẽ mang lại hương vị hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn.

Nguyên liệu nấu món ăn ngon CÁNH GÀ SỐT CAY NGỌT:

Cánh gà: 10 cái (phần trên sát nách)
Tỏi: 5 tép
Mật ong: 80ml
Dấm thơm balsamic: 80ml
Mù tạt: 30g (màu vàng, đừng nhầm với wasabi màu xanh ăn sushi)
Xì dầu: 30ml
Hành lá
Mè trắng rang
Bột mì
Tiêu
Muối

Cách nấu món ăn ngon CÁNH GÀ SỐT CAY NGỌT:

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp xì dầu, mù tạt, đường nâu, tỏi, mật ong, dấm thơm.

Bước 2: Gà rửa sạch thấm cho ráo nước rồi ướp cùng tiêu, muối trong 10 phút. Lăn gà qua bột mì cho bột mì bám thịt. Thổ bớt phần bột dư ra.

Bước 3: Bắc chảo dầu nóng xếp cánh gà vào rán tới khi chín vàng.

Bước 4: Bắc nồi cho hỗn hợp sốt đã trộn từ đầu vào vừa nấu vừa khuấy cho sánh lại rồi cho cánh gà vào đảo cùng. Khi sốt ngấm bám đều thì tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ, mè rang lên. Dọn ra ăn nóng.

Cùng Danh Mục: