khi tới cà mau nên ăn gì

Văn hóa ẩm thực “mặn mòi” ân tình người Cà Mau

Trước khi lột, chọn tôm kích cỡ đồng đều cho vào thau ngâm nước 10 phút để vỏ tôm mềm, dễ lột tách vỏ không dính thịt và chỉ lột vỏ sạch phần đầu, phần vỏ, đuôi tôm chừa lại cho đẹp khi tôm đã khô. Miền đất mũi mặn mòi này có vô số