món ngon cà mau

Cà Mau đâu chỉ có cua biển, món ăn này được du khách yêu thích hơn cả

Bạch tuộc nhúng dấm tươi giòn mê hoặc du khách khi đến Cà Mau Đến với Cà Mau, khách phương xa chắc chắn sẽ được giới thiệu món cua biển, nhỏ thôi nhưng thịt chắc nịch, ngọt đậm đà, gạch đỏ au, ăn hoài không ngán. Hãy thưởng thức món cua làm nên “thương hiệu”

Xuôi về Cà Mau thưởng thức chuột đồng chiên xả ớt và lươn um rau ngổ ăn một lần nhớ mãi

Du khách đến Cà Mau thường thích thú với món chuột đồng chiên sả ớt, món ăn rất dễ đưa cơm với hương vị khác lạ. Lươn um rau ngổ, chuột đồng chiên xả ớt là những món ăn đặc sắc của Cà Mau mà bất cứ du khách nào đến miền Tây sông nước

Văn hóa ẩm thực “mặn mòi” ân tình người Cà Mau

Trước khi lột, chọn tôm kích cỡ đồng đều cho vào thau ngâm nước 10 phút để vỏ tôm mềm, dễ lột tách vỏ không dính thịt và chỉ lột vỏ sạch phần đầu, phần vỏ, đuôi tôm chừa lại cho đẹp khi tôm đã khô. Miền đất mũi mặn mòi này có vô số