cá chuồn nướng

Ngoài mì Quảng lừng danh, Quảng Nam còn có những đặc sản gì?

Cá chuồn là món phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân Quảng Nam mỗi độ hè về. Mùa cá chuồn thường bắt đầu độ tháng ba, tháng tư, có nhiều loại: cá chuồn xanh, cá chuồn khơi, cá chuồn cánh gián, cá chuồn lộng, cá chuồn gành… 1. Cá chuồn xanh nướng