Đặc sản miền Nam

Đặc sản miền Nam

Bánh canh cá miền Tây ngọt thơm đậm đà khó quên

Nét đặc biệt của món bánh canh cá lóc miền Tây là ở chỗ sợi bánh tuy làm bằng bột gạo, nhưng bột không xay bằng máy mà do giã bằng tay rồi cắt bánh thành sợi tr

20/10/2017 3 phút đọc

Đặc sản miền Nam

Đến miền Tây mùa nước nổi nhớ một lần thưởng thức món chuột đồng nướng lu

Người dân sau mùa gặt dùng bẫy hoặc giăng lưới, đốt rơm hum khói để bắt chuột đồng. Có người sau một ngày lao động, cả nhóm thui luôn chuột giữa đồng rồi ngồi n

12/10/2017 3 phút đọc

Đặc sản miền Nam

Ngọt ngon tô hủ tiếu Nam Vang của người Nam Bộ

Không đơn thuần chỉ là mớ thịt heo bằm, hủ tiếu Nam Vang tại Sài Gòn hoặc các tỉnh có nhiều người Khơ Me sinh sống như Trà Vinh, Bạc Liêu còn có nhiều nguyên li

11/10/2017 3 phút đọc

Đặc sản miền Nam

Mắm tép miền Tây đậm đà chân chất làm nên tên tuổi

Mắm tép rong miền Tây có cách ăn cũng gần giống như mắm tôm chua xứ Huế. Sang thì cuốn bánh tráng, rau sống, thịt luộc. Còn không thì sáng người đi làm đồng cứ

09/10/2017 3 phút đọc

Đặc sản miền Nam

Đến Hà Nội thưởng thức bánh khọt miền Tây

Lấy bánh khọt nóng hổi khỏi khuôn xếp lên đĩa, chan lên chút nước mắm chua ngọt, dưa chua (củ cải trắng, củ cà rốt xắt sợi), thích ăn cay thì thêm chút ớt đỏ ng

05/10/2017 4 phút đọc

Đặc sản miền Nam

Về Nam Bộ mà không thưởng thức cá lóc nướng ống tre là một thiếu sót lớn

Cá lóc đánh vẩy, ruột cá đem làm sạch (không nên bỏ đi ruột cá vì đây được xem là phần ngon nhất của cá lóc), rửa sạch cá rồi để ráo nước. Sau đó ướp cá với một

18/09/2017 3 phút đọc

Đặc sản miền Nam

Công thức làm bún thịt nướng miền Nam ngon đậm đà đổi vị cho cả nhà

Cách làm bún thịt nướng miền Nam là bí quyết mà bạn nên bổ sung vào sổ tay nấu ăn của riêng mình để làm mới thực đơn gia đình hằng ngày. Những lúc có thì giờ rả

14/08/2017 6 phút đọc