Đặc sản Bắc Ninh
Gà Hồ Thuận Thành: con gà chân to của Kinh Bắc và cách ăn cho xứng
Gà Hồ Thuận Thành (Bắc Ninh) to con, chân to, thịt chắc thơm. Vì sao đắt, gà Hồ dùng trong cỗ lễ ra sao, và nấu thế nào để không phí miếng thịt quý.
Đặc sản Bắc Ninh
Món ngon, đặc sản ẩm thực Bắc Ninh (gồm cả Bắc Giang cũ): ăn gì, ở đâu, mùa nào, cách nấu món quê.
Đặc sản Bắc Ninh
Đặc sản Bắc Ninh
Bánh tẻ làng Chờ: bánh gói lá dong nhân thịt và cách ăn đúng vị
Bánh tẻ làng Chờ (Yên Phong, Bắc Ninh) gói lá dong, vỏ bột gạo tẻ mềm, nhân thịt mộc nhĩ. Cách nhận bánh ngon, ăn nóng kèm gì và tự gói tại nhà.
Đặc sản Bắc Ninh
Mì Chũ Lục Ngạn: chọn sợi mì gạo, xào, trộn và nấu canh cho ngon
Mì Chũ là mì gạo Lục Ngạn (Bắc Giang cũ, nay thuộc Bắc Ninh), sợi dai, thơm mùi gạo. Cách chọn mì, ngâm luộc đúng và ba món xào, trộn, canh.
Đặc sản Bắc Ninh
Bánh đa Kế: nướng than cho phồng giòn và những cách ăn của người Bắc Giang cũ
Bánh đa Kế (Bắc Giang cũ, nay thuộc Bắc Ninh) làm từ gạo tẻ và cơm nguội, rắc vừng lạc. Cách nướng phồng đều không cháy và các cách ăn bánh đa.
Đặc sản Bắc Ninh
Nem Bùi Thuận Thành: nem thính gói lá sung, ăn sao cho đúng điệu Kinh Bắc
Nem Bùi làng Bùi, Thuận Thành (Bắc Ninh) làm từ thịt, bì, thính gạo, gói lá sung. Khác nem Phùng ra sao, ăn với lá gì, chấm gì và để được bao lâu.
Đặc sản Bắc Ninh
Những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất Bắc Ninh
Chiếc bánh tẻ có màu xanh nhẹ, bóng bẩy, giòn ngon. Nhân bánh đậm đà và vừa miệng. Vì người thợ làm bánh đã đặt bao nhiêu chắt chiu, tâm huyết trong đó nữa nên
Đặc sản Bắc Ninh
Hãy cùng thưởng thức những món đặc sản của Bắc Giang
Bánh đúc ở đây được nhiều người yêu thích bởi bánh vừa dẻo, vừa mát. Miếng bánh đúc trắng ngần, bóng mịn, lấm tấm mấy hạt lạc bùi bùi, giòn sần sật. Ăn bánh đúc
Đặc sản Bắc Ninh
Bánh khúc làng Diềm nổi tiếng của làng quan họ Bắc Ninh
Làng Diềm là tên gọi nôm của thôn Viêm Xá, xã Hòa Long, thành phố Bắc Ninh. Đây là ngôi làng cổ có đền thờ Đức Vua Bà, thuỷ tổ quan họ. Bởi vậy mà là Diềm đã tr
Đặc sản Bắc Ninh
Bánh tẻ làng Chờ món quà quê dân dã mà hấp dẫn vùng Bắc Ninh
Bắc Ninh vốn nổi tiếng là vùng đất văn hóa, khoa bảng với hàng chục làng nghề truyền thống. Nơi đây còn nổi tiếng với nhiều loại ẩm thực độc đáo, tiêu biểu tron
Đặc sản Bắc Ninh
Ghé làng Kinh Bắc thưởng thức đặc sản trứ danh “Nem làng Bùi”
Nem là một món ăn chơi nhiều người ưa thích và là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Về Bắc Ninh, bạn không nên bỏ qua món nem Bùi, một trong những
Đặc sản Bắc Ninh
Mê mẩn gỏi cá mè dân dã đậm chất quê của Hiệp Hòa, Bắc Giang
Món gỏi cá mè dân dã đậm chất quê của Hiệp Hòa đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng trong cả nước được nhiều thực khách tìm đến thưởng thức. Món gỏi c
Đặc sản Bắc Ninh
Lạ miệng thịt chuột đồng Đình Bảng ăn một lần nhớ mãi không thôi
Tuy không phổ biến như thịt chó, gà hay bò nhưng người dân Bắc Ninh vẫn sử dụng thịt chuột như một loại thức ăn thường ngày. Thậm chí không ít nhà còn bày trong
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.