Món ngon, đặc sản ẩm thực Điện Biên: ăn gì, ở đâu, mùa nào, cách nấu món quê.
Đặc sản Điện Biên
Mùa hoa ban tháng ba, người Thái Điện Biên làm nộm hoa ban, xào, nấu canh hoa. Chọn hoa thế nào, sơ chế bớt chát, trộn nộm đúng vị và ăn ở đâu khi lên Điện Biên
Đặc sản Điện Biên
Khẩu xén là bánh nếp cán sợi, phơi khô, rán phồng giòn của người Thái Điện Biên dịp Tết, lễ cưới. Cách làm, cách rán không bị cháy, cách ăn và bảo quản.
Đặc sản Điện Biên
Nặm pịa là món nội tạng nấu với chất pịa đắng của người Thái ở Điện Biên, Sơn La. Món làm từ gì, vì sao được coi là món khách quý, cách ăn lần đầu và lưu ý vệ s
Đặc sản Điện Biên
Pa pỉnh tộp là cá nướng gập đôi của người Thái Điện Biên: cá mổ lưng, nhồi sả ớt mắc khén, kẹp tre nướng than. Chọn cá, ướp, nướng và tự làm tại nhà.
Đặc sản Điện Biên
Măng đắng là đặc sản mùa mưa của người Thái Điện Biên: vị đắng rồi ngọt hậu. Chọn măng, luộc, nướng nguyên búp, nấu canh, chấm chẩm chéo và lưu ý khi ăn măng rừ
Đặc sản Điện Biên
Vì khá ‘dị’ và độc đáo, những món ăn đậm chất vùng cao của Điện Biên dưới đây khiến không ít du khách chần chừ không dám thưởng thức. 1. Gạo Điện Biên Cách đây
Đặc sản Điện Biên
Nổi bật nhất trong các món nướng phải kể tới đầu tiên là món cá nướng “pa pỉnh tộp”. Trong tiếng Thái, “pỉnh” có nghĩa là nướng, còn “tộp” là uốn, vì vậy đây ch
Đặc sản Điện Biên
Bánh xén là món bánh đặc trưng, sản phẩm của đồng bào dân tộc Thái ở thị xã Mường Lay, tỉnh Điện Biên. Thông thường, cứ vào khoảng 25 – 26 tháng Chạp, những ngư
Đặc sản Điện Biên
Có lẽ người miền xuôi quá ấn tượng với món ăn độc đáo này nên cứ truyền tai nhau, nếu có dịp lên Điên Biên thì phải thưởng thức bằng được món bắp cải cuốn nhót
Đặc sản Điện Biên
Sâu chít Điện Biên là một đặc sản còn chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà bạn nên thử một lần trong đời. Những món này không chỉ ăn để biết, ăn
Đặc sản Điện Biên
Bánh dầy tượng trưng cho trời , sự an lành phồn thịnh của cuộc sống, là biểu tượng cho một năm gặt hái mùa màng bội thu, là thứ bánh để tỏ lòng biết ơn đến ông
Đặc sản Điện Biên
Với địa thế tuyệt vời và đất đai màu mỡ, Điện Biên đã cho ra đời biết bao sản vật ngon và quý hiếm. Một trong những đặc sản nổi tiếng nhất đó chính là gạo – món
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.
