Món ngon, đặc sản ẩm thực Cần Thơ (gồm cả Sóc Trăng, Hậu Giang cũ): ăn gì, ở đâu, mùa nào, cách nấu món quê.
Đặc sản Cần Thơ
Bánh cống Cần Thơ chiên giòn trong khuôn hình cốc, nhân đậu xanh, thịt, tôm. Tên gọi từ đâu, ăn cuốn rau chấm nước mắm ra sao và làm lại tại nhà không ngấm dầu.
Đặc sản Cần Thơ
Bún nước lèo Sóc Trăng (nay thuộc Cần Thơ) nấu từ mắm bò hóc, củ ngải bún, ăn với cá lóc, heo quay, tôm và rau bào. Gốc món, cách ăn và nấu tại nhà cho 6 người.
Đặc sản Cần Thơ
Nem nướng Cái Răng (Cần Thơ) ăn cuốn bánh tráng với rau, chuối chát, khế, chả ram giòn và nước chấm sệt. Cách cuốn đúng, nước chấm và làm nem nướng tại nhà.
Đặc sản Cần Thơ
Bún gỏi dà Sóc Trăng (nay thuộc Cần Thơ) có nước dùng ngọt thanh, tôm thịt, giá hẹ, đậu phộng và chén tương đen. Cách ăn đúng kiểu và nấu một nồi bún gỏi dà ở n
Đặc sản Cần Thơ
Cá thát lát Hậu Giang (nay thuộc Cần Thơ) nổi tiếng nhờ chả cá dai ngọt. Cách quết chả, nấu lẩu chả cá thát lát, khổ qua nhồi chả và chọn chả cá thật không pha
Đặc sản Cần Thơ
Ngay từ cái tên gọi “bánh cống” đã gây cho thực khách sự tò mò và thắc mắc. Tên gọi của loại bánh này bắt nguồn từ dụng cụ làm bánh. Khuôn bánh hay chiếc cống c
Đặc sản Cần Thơ
Không phải món ăn cầu kỳ, nhưng muốn thưởng thức sỏi mầm ngon thì phải có nguyên liệu “chuẩn” và sự khéo léo của đầu bếp khi tẩm ướp thịt. Thịt phải là thịt heo
Đặc sản Cần Thơ
Trời mưa cầm trái chuối nướng nóng vùi trong tấm lá chuối tươi vừa mua ở gánh hàng rong, vừa xuýt xoa thổi vừa cắn ngập hàm răng vào, vừa la ngon quá, là cũng đ
Đặc sản Cần Thơ
Gắp bò ra, cuộn vào bánh tráng đã lót sẵn rau sống, khế, chuối chát, dưa leo, khóm và bún. Chấm vào chén mắm nêm, cắn một miếng, đầu tiên bạn sẽ xuýt xoa vì thị
Đặc sản Cần Thơ
Nhiều du khách đến miền Tây chỉ nghe đến món ăn làm từ chuột đã “lắc đầu, lè lưỡi” nhưng với người dân nơi đây thì đây là một món đặc sản, được chế biến với nhi
Đặc sản Cần Thơ
Du khách đến Cần Thơ cũng rất thích thú với món ăn này, chỉ cần một lần gọi món vịt nấu chao dạng lẩu, ngửi qua mùi hương và nếm thử một chút vị thì sẽ thấy vô
Đặc sản Cần Thơ
Cách làm bánh tét đặc sản miền Nam Việt Nam cũng gần giống với cách làm món bánh chưng ở ngoài bắc. Cũng làm từ gạo nếp, nhân thịt với đỗ xanh bọc lá nhưng ngày
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.
