Đặc sản Hưng Yên
Canh cá Quỳnh Côi: ăn đúng kiểu Thái Bình cũ và nấu lại tại nhà
Canh cá Quỳnh Côi là bánh đa nấu nước cá rô đồng của Thái Bình cũ, nay thuộc Hưng Yên. Ăn sao cho đúng, nồi nước dùng ngọt nhờ đâu, nấu lại ở nhà thế nào.
Đặc sản Hưng Yên
Món ngon, đặc sản ẩm thực Hưng Yên (gồm cả Thái Bình cũ): ăn gì, ở đâu, mùa nào, cách nấu món quê.
Đặc sản Hưng Yên
Đặc sản Hưng Yên
Chả gà Tiểu Quan: món cỗ làng Văn Giang làm thế nào, ăn kèm gì
Chả gà Tiểu Quan ở Phụng Công, Văn Giang (Hưng Yên) là món cỗ làm từ gà ta giã nhuyễn. Tìm hiểu thành phần, cách làm, cách ăn và cách phân biệt chả làm thật.
Đặc sản Hưng Yên
Gà Đông Tảo nấu món gì ngon: luộc, hầm chân, cách chặt và ăn đúng kiểu
Gà Đông Tảo Khoái Châu thịt chắc, chân to nên phải nấu khác gà thường. Cách luộc không nứt da, hầm chân, chặt gà và những món người Hưng Yên hay làm.
Đặc sản Hưng Yên
Gỏi sứa, bún sứa vùng biển Thái Thụy: mùa sứa đỏ và cách sơ chế an toàn
Sứa đỏ Diêm Điền, Thái Thụy (Thái Bình cũ, nay Hưng Yên) làm gỏi, bún sứa giòn mát. Mùa sứa, cách chọn sứa đã xử lý, sơ chế và trộn gỏi đúng kiểu.
Đặc sản Hưng Yên
Chè long nhãn hạt sen kiểu Hưng Yên: nấu tại nhà cho hạt bở, nước trong
Chè long nhãn hạt sen là món ngọt quen của đất nhãn Hưng Yên. Cách chọn sen tươi hay khô, ninh hạt bở không nát, nấu nước trong và các biến tấu theo mùa.
Đặc sản Hưng Yên
Về Hưng Yên thưởng thức món đặc sản hấp dẫn cá Mòi
Người Hưng Yên đi làm xa hay khách ẩm thực ở các tỉnh, thành lân cận cứ tháng Hai, tháng Ba âm lịch hàng năm lại tìm về Hưng Yên để được thưởng thức món đặc sản
Đặc sản Hưng Yên
Chả gà Tiểu Quan – Đặc sản ăn chơi ngày Tết Hưng Yên
Món chả gà có xuất xứ từ thôn Tiểu Quan của huyện Khoái Châu. Để làm món chả gà cũng lắm công phu. Miếng chả gà màu vàng óng, có vị thơm của thịt, thoảng mùi vỏ
Đặc sản Hưng Yên
Canh cá rô đồng là món ăn dân dã khó quên vùng đồng bằng Bắc Bộ
Bắt đầu từ tháng Tư hàng năm (vào khoảng tháng Ba Âm lịch), những cánh đồng lúa ở đồng bằng Bắc Bộ vào giai đoạn làm đòng và trổ bông. Những cơn mưa rào xuất hi
Đặc sản Hưng Yên
Về Hưng Yên nếm thử rượu Lạc Đào đặc sản vùng miền
Thức uống phổ biến của nhiều nước, trong đó có Việt Nam chính là rượu. Khác với các nước phương Tây, rượu phổ biến được lên men từ trái cây với đặc sản là các l
Đặc sản Hưng Yên
Đặc sản chè long nhãn hạt sen tiến vua đất phố Hiến
Nhãn lồng Hưng Yên được coi là một sản vật quý tiến vua thời phong kiến. Ở đâu trên mảnh đất Việt Nam cũng có thể trồng nhãn. Nhưng cây nhãn cũng như người, phả
Đặc sản Hưng Yên
Ngậy bùi thơm ngon của đặc sản bánh khúc Hưng Yên
Nhiều người mới nghe hay nhầm lẫn bánh khúc với món xôi khúc của Hà Nội. Nhưng ăn bánh khúc rồi mới thấy đây là 2 món ăn khác nhau, mỗi loại có hương vị riêng.
Đặc sản Hưng Yên
Giò bì Phố Xuôi Hưng Yên, món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết
Từ xưa giò là món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ ngày lễ, tết của người Việt Nam. Ngày nay giò đã trở thành món ăn quen thuộc của mỗi gia đình, giò
Bạn cần hỗ trợ thêm?
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.