Đặc sản Thanh Hóa
Một trong số những món ăn độc đáo và khó tìm ở vùng đất Bắc Trung Bộ không thể không kể đến đó chính là chả tôm, món ăn mà người xứ Thanh đi xa luôn nhắc đến. C
Đặc sản Thanh Hóa
Chính sự khéo léo của họ đã làm nên tên tuổi của chiếc bánh gai Tứ Trụ và cũng chính chiếc bánh đã nuôi sống những người con làng Mía trưởng thành. Có người đã
Đặc sản Thanh Hóa
Phi cầu Sài trông giống con trai biển, nhưng vỏ mỏng hơn, con lớn nhất dài cả gang tay. Ruột phi dầy trắng ngần. Đây là món đặc sản quý hiếm vì ngoài vùng cầu S
Đặc sản Thanh Hóa
Người làng Đình Trung có bí quyết riêng để nước mắm rót ra có màu ánh vàng, sóng sánh như mật ong, thơm hương quyến rũ. Mắm tép của người làng Đình Trung ở Hà Y
Đặc sản Thanh Hóa
Nem chua Thanh Hóa là đặc sản nổi tiếng bởi vị chua thanh, giòn, ngọt, cay đậm đà. Để có được những chiếc nem chua thơm ngon thì người thợ đòi hỏi phải khéo tay
Đặc sản Thanh Hóa
Nem chua nói chung và nem chua Thanh Hóa nói riêng là món ăn sử dụng nguyên liệu chính thịt lợn và thính gạo được ủ chín tạo nên vị chua ngây ngất khi ăn. Cách
Đặc sản Thanh Hóa
Sự cầu kỳ công phu của nghề làm nem là ở khâu chọn nguyên liệu. Thịt lợn thuộc cỡ những con không lớn nhưng cũng không nhỏ quá để đảm bảo được lượng nước trong
