Đặc sản Hà Nội
Món ngon bánh tẻ phú Nhi
Bánh tẻ phú Nhi , có nơi gọi là bánh răng bừa vì có hình dáng giống cái răng bừa, là thứ bánh truyền thống ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. Bánh được làm từ bột gạo tẻ,
#đặc sản vùng miền
Đặc sản Hà Nội
Đặc sản Tuyên Quang
Đặc sản Tây Bắc – Măng nộm hoa ban
Măng có rất nhiều loại, loại nào cũng dùng làm nộm được nhưng ngon nhất thì có măng nứa và măng đắng. Măng đắng cần sắt nhỏ ngâm nước muối 30 phút sau đó luộc 2
Đặc sản Khánh Hòa
Bánh tráng xoài – Món ăn hấp dẫn của thành phố Cam Ranh
Công đoạn làm tráng bánh cũng đòi hỏi sự khéo léo để những tấm bánh mỏng tang. Người ta thoa một chút dầu lên mặt nilon để chống dính, rồi đổ hỗn hợp xoài thật
Đặc sản Đà Nẵng
Ngon đậm đà món cháo lươn xanh Quảng Nam
Cháo múc lên thật nóng rồi cho lươn um vàng vào ăn kèm với rau cải cau xanh thật tươi xắt mỏng như sợi bún cùng với đĩa ngò tây, lá hành, rau răm để riêng với m
Đặc sản Lâm Đồng
Bánh mì xíu mại nóng hổi ấm lòng du khách Đà Lạt
Khi dùng xíu mại với bánh mì, thường người ta sẽ cho thêm một chút sa tế để tạo màu và vị cay cay. Thực khách có thể dùng kèm thêm chút giá, ngò hay tép mỡ phi
Văn hóa ẩm thực
Về phố Hội ăn hến xúc bánh tráng Cẩm Nam
Theo các bậc cao niên trong làng, không ai biết chính xác làng mình gắn với nghề làm hến từ bao giờ nhưng người dân Cẩm Nam ai cũng thuộc câu hò “Nghề hến không