#món ăn đặc sản nghệ an

Cá bống sông Giăng kho khô: món niêu đất của Thanh Chương, Nghệ An

Cá bống sông Giăng nhỏ bằng ngón tay mà nổi tiếng khắp xứ Nghệ. Vì sao cá ngon, kho khô trong niêu đất thế nào cho chắc thịt, đậm vị mà không nát.