Góc nấu ăn
Bò hầm hạt dẻ ngon đậm đà khó quên
Thịt bò rửa sạch cắt khúc, ướp với hành tỏi băm, 20ml nước hàng (nước đường thắng), 50ml xì dầu, 20ml dầu hào, 10ml dầu mè, 30g bột nêm, 40g đường, 1/2mcf tiêu,
#món ăn ngon
Góc nấu ăn
Đặc sản Tây Nguyên
Gỏi lá rừng Tây Nguyên ăn mãi không ngán
Gỏi lá rừng là một bản hoà tấu của một rừng hương vị: chua, ngọt, đắng, mát, chát, bùi, the, thơm, cay, nồng, ngậy, béo… Không một món ăn nào lâu ngán như món g
Đặc sản Cà Mau
Đến Cà Mau thưởng thức cá lóc nướng trui và gỏi ba khía chỉ một lần là nhớ mãi
Cá lóc được đánh bắt dưới sông hay sau những buổi làm đồng, ngăn lạch, tát đìa được người dân rửa sạch, dùng que tre xiên từ đầu đến đuôi rồi vùi trong đống rơm
Góc nấu ăn
Ốc móng tay xào tỏi ăn là nghiện
Ốc móng tay có vị ngọt, thịt chắc và dai nên bạn có thể chế biến thành niều món ngon, đặc biệt là xào chung với tỏi thêm chút ớt tạo độ cay cay ngon. Nguyên liệ
Góc nấu ăn
Tôm sông um trái dừa dân dã mà ngon không gì bằng
Tôm nước ngọt hay còn gọi là tôm sông, tôm đồng là tên gọi chỉ về những loài tôm sống ở vùng nước ngọt, thông thường là trong môi trường sông, suối, ao, hồ, đầm
Góc nấu ăn
Gà nấu nấm ngọt ngon nóng hổi cho bữa cơm ngày mưa
Bắc chảo cho gà vào xào tái rồi châm nước xâm xấp mặt thịt, om nhỏ lửa tới khi gà bắt đầu mềm thì trút cà rốt vào. Gà nấu cùng nấm hương, nấm kim châm và cà rốt
Văn hóa ẩm thực
Cách làm món thịt om trứng ngon và hấp dẫn không gì bằng
Thịt heo chần sơ qua nước sôi chừng 4 phút rồi lấy ra sả thật sạch bằng nước ấm, sau đó xắt thịt thành miếng vuông nhỏ cạnh chừng 1cm. Các món kho thịt cùng với
Góc nấu ăn
Cơm tối ngon miệng với món cá thu sốt dưa
Cá thu cắt khúc, rửa sạch tẩm ướp gia vị cho ngấm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào để nóng già rồi cho cá vào rán vàng 2 mặt. CÁ THU là nguyên liệu vốn ngon nên c
Góc nấu ăn
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay xè ngon khó cưỡng
Thịt ba chỉ luộc là món ăn đã quá quen thuộc với mỗi gia đình. Nhưng với cách biến tấu thêm nước sốt, món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay sẽ mang đến hương vị mới.
Góc nấu ăn
Vào thu mà không ăn chả cốm kiểu Hà Nội thì là một thiếu sót
Món chả cốm làm theo kiểu Hà Nội có hương vị thơm ngon đặc biệt, trở thành một những món ăn đặc trưng của đất kinh kì mỗi độ thu về. Nguyên liệu làm chả cốm – 1
Góc nấu ăn
Ngày mưa rủ nhau nhâm nhi bò nướng ngói thì không còn gì bằng
Từ xưa cho đến nay, món nướng luôn là hình thức được nhiều người thích thú bởi những hương vị thơm nồng, ấm nóng. Ẩm thực nướng theo đó cũng trở nên phong phú v
Đặc sản An Giang
Những món ngon đặc sản nhất định phải ăn khi đến An Giang
Cây thốt nốt là loài cây đặc sản tiêu biểu của vùng An Giang. Từ cây này, người ta có thể chế biến ra vô số món ăn khác nhau, như đường thốt nốt, bánh bò thốt n