Đặc sản Quảng Trị
Nấu với tiêu Vĩnh Linh: cá kho tiêu, gà rang tiêu và tiêu xanh kiểu Quảng Trị
Tiêu Vĩnh Linh (Quảng Trị) cay nồng, thơm sâu. Cách người Quảng Trị dùng tiêu trong cá kho tiêu, gà rang tiêu, tiêu xanh xào và lúc nào nên xay, nên đập.