Văn hóa ẩm thực
Thực tế nấu xôi bằng nồi cơm điện sẽ nhanh hơn so với nấu bằng cách thông thường, nhưng không phải ai cũng biết cách nấu xôi ngon. Thời đại ngày nay không phải
Góc nấu ăn
Gạo đỗ sau khi ngâm nở to hơn, đem vo nhẹ, xóc, để ráo nước. Cho muối, đường/mật ong vào xóc đều để gạo ngấm rồi đổ gạo vào nôi vào nồi cơm điện. Thực tế nấu xô
Góc nấu ăn
Nếp vo sạch, cho thêm 1 thìa nhỏ muối ngâm khoảng 2 tiếng thì vớt ra để rao. Đổi bữa cho gia đình bằng món xôi lạ miệng này sẽ khiến bữa cơm ấm áp hơn đấy. Xôi
Góc nấu ăn
Điểm tâm sáng với món xôi xéo thơm ngon, bổ dưỡng còn là món ăn “khoái khẩu” của người dân miền Bắc. Tuy nhiên, tại miền Nam hay các thành phố khác, xôi xéo vẫn
Góc nấu ăn
Món gà không lối thoát hay còn gọi là gà bọc sôi chiên giòn là món ăn khá đặc biệt với hương vị hấp dẫn, thơm ngon. Nhờ được bọc trong lớp xôi nếp thơm, dẻo nhữ
Góc nấu ăn
Tuy chế biến món xôi gà này khá công phu, nhưng bù lại bạn sẽ được thưởng thức một món ăn hấp dẫn với phần vỏ xôi vàng giòn bên ngoài, bên trong thì mềm dẻo đậm
Đặc sản Cao Bằng
Khi tiết trời sang thu, bà con các dân tộc Tày, Nùng ở vùng đông bắc lên rừng hái trám. Mùa thu, vào các bản làng của đồng bào sẽ có dịp được thưởng thức món xô
Đặc sản Quảng Ngãi
Vào những ngày rằm hay ngày ăn chay, cá kho được thay thế bằng đậu phụ. Khách đến có thể gọi xôi măng cùng đậu hay cháo đậu để đổi vị cũng ngon và không kém phầ
Đặc sản Bắc Ninh
Đi lấy trứng kiến chẳng có gì khó. Vít cây vầu, chặt những tổ kiến đem ra chỗ đất trống. Sau đó cầm dao bổ đôi tổ kiến, gõ cho trứng rơi xuống mẹt. Những cái tr
