Đặc sản Phú Thọ
Cá thính Lập Thạch: thính là gì, ủ cá thế nào và ăn ra sao cho an toàn
Cá thính Lập Thạch (Vĩnh Phúc cũ, nay Phú Thọ) là cá ủ thính ngô trong chum kín. Thính là gì, ủ bao lâu, ăn sống hay nướng, và những lưu ý an toàn khi ăn đồ ủ.