Đặc sản Tây Ninh
Nem vỏ bưởi – Món ăn nổi tiếng có từ lâu đời tại Tây Ninh
Phải trộn thật đều, nếu không thấm nước khế thì vỏ bưởi sẽ không thành bột và vì thế khi quết nem bột sẽ không mịn, nem không ngon. Quết xong cho bột bưởi ra th
#vỏ bưởi
Đặc sản Tây Ninh
Góc nấu ăn
Cách nấu món chè bưởi thơm ngon nóng hổi ngày đông
Ngâm vỏ vừa gọt với nước muối lần 1 trong ít nhất 2 tiếng, để qua đêm thì càng tốt. Khi ngâm, bóp khoảng 10 lần cho nước muối thấm vào cùi bưởi, sau đó bóp xả s
Góc nấu ăn
Cách làm món mứt vỏ bưởi thơm lừng cho ngày Tết
Cho bưởi vào nồi, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp. Trong dịp Tết cổ truyền thì mứt là món không thể thiếu
Đặc sản Tây Ninh
Ăn chay nhớ món nem bưởi Tây Ninh
Nguyên liệu dĩ nhiên là vỏ bưởi, nhưng có thêm đu đủ xanh bào nhuyễn phơi khô. Thành phần phụ là khế chua, ớt hiểm, tiêu hột, lá vông nem, đọt chùm ruột, lá chu