Đặc sản Cao Bằng
Nấu món từ hạt dẻ Trùng Khánh: rang, luộc, gà hầm và xôi hạt dẻ
Hạt dẻ Trùng Khánh Cao Bằng ngon nhất khi rang cát nóng, luộc, hầm gà hay đồ xôi. Cách bóc vỏ lụa, các món hạt dẻ của người Cao Bằng và lỗi nấu khiến hạt sượng.