Đặc sản miền Bắc
Lạ miệng với món chả cuốn lá bưởi của dân tộc Mường
Trước đây khi nhắc tới những đặc sản Hòa Bình người ta thường nghĩ đến cơm lam, cá sông, cam, lợn mường… Tuy nhiên có một món ngon đặc biệt khác mà không phải a
#đặc sản hòa bình
Đặc sản miền Bắc
Đặc sản Phú Thọ
Mê mẩn trước thịt trâu nấu lá lồm của người Mường
Thịt trâu nấu lá lồm là món ăn đơn giản nhưng lại tạo nên một thương hiệu riêng nhờ nét đặc sắc của lá. Món ăn tuy không khó ở khâu chế biến nhưng cần phải chọn
Đặc sản Phú Thọ
Đến Hòa Bình không nên bỏ qua Ong rừng xáo măng chua
Đến với vùng đất Mai Châu, không chỉ chiêm ngưỡng bức tranh non nước hữu tình mà còn có rất nhiều món ăn đặc sản, độc đáo của vùng núi rừng Tây Bắc đang chờ bạn
Đặc sản Phú Thọ
Đặc sản thịt lợn muối chua Hòa Bình ngon không cưỡng nổi
Thịt lợn muối chua là đặc sản Hòa Bình ngon không thể cưỡng nổi. Bạn cứ phải nhâm nhi miếng thịt lợn muối chua mới gọi là đến Hòa Bình. Đây là một trong những m
Đặc sản Phú Thọ
Nhớ món ngon ở Hòa Bình, nhớ thịt trâu cuốn lá bưởi nướng
Món thịt trâu cuốn lá bưởi sau khi nướng có vịt ngọt dai của thịt trâu, không bị khô, tỏa mùi thơm ngậy hơi hắc của lá bưởi, ăn cùng cơm lam hay xôi nếp, thêm c
Đặc sản Phú Thọ
Chả cuốn lá bưởi đặc sản Hòa Bình
Chả cuốn lá bưởi được chế biến khá đơn giản. Chỉ cần chọn thịt lợn ba chỉ ngon, sau đó thái con chì, ướp với hành và nước mắm. Lá bưởi rửa sạch, cắt làm đôi. Ti
Đặc sản Phú Thọ
Cây mía tím đặc sản Hòa Bình ngọt thơm nổi tiếng
Cây mía Hòa Bình có màu tím thẫm, thân bóng mịn, lóng dài, trong đó, nổi tiếng nhất là mía Phong Phú (Tân Lạc). Cây to, cao tới gần 2m, ít mắt. Mía mềm, ngọt mà
Đặc sản Phú Thọ
Thịt lợn muối chua Hòa Bình ngon không cưỡng nỗi
Món thịt lợn muối chua được chế biến khá kỳ công và phải chuẩn bị kỹ lưỡng mới có được đặc trưng vốn có của xứ Mường. Thịt lợn muối chua là đặc sản Hòa Bình ngo
Đặc sản Phú Thọ
Đặc sản măng chua thịt gà đậm chất hương quê
Bên cạnh nồi canh măng, người ta còn chuẩn bị thịt bê thui thái mỏng, ngang thớ, ướp gừng sả, cá quả lọc xương thái mỏng nhưng rộng bản ướp bột năng rồi chiên v