Đặc sản Hưng Yên
Canh cá Quỳnh Côi: ăn đúng kiểu Thái Bình cũ và nấu lại tại nhà
Canh cá Quỳnh Côi là bánh đa nấu nước cá rô đồng của Thái Bình cũ, nay thuộc Hưng Yên. Ăn sao cho đúng, nồi nước dùng ngọt nhờ đâu, nấu lại ở nhà thế nào.
Đặc sản Hưng Yên
Canh cá Quỳnh Côi là bánh đa nấu nước cá rô đồng của Thái Bình cũ, nay thuộc Hưng Yên. Ăn sao cho đúng, nồi nước dùng ngọt nhờ đâu, nấu lại ở nhà thế nào.
Đặc sản Hưng Yên
Canh cá Quỳnh Côi, bánh đa Đông Hải theo kiểu truyền thống còn giữ lại một vài hàng ở phố huyện Dâu Da. Nhưng để ngon và tinh tế đến mức thành đặc sản của của đ
Đặc sản Hưng Yên
Nhệch không phải cá, không phải rắn cũng chẳng phải lươn. Nó có mình dài, bụng trắng và sống được cả ở trong môi trường nước mặn lẫn nước ngọt. Nhệch có thể chế
Đặc sản Hưng Yên
Bánh nghệ có nguồn gốc từ đâu thì không ai biết, chỉ biết nó có từ rất lâu rồi và chỉ ở Thái Bình mới có. Đây Là món bánh ngon của Thái Bình nhưng không phải là
Đặc sản Hưng Yên
Bún bung thường có dọc mùng, mọc, chân giò… từ lâu là món ăn ưa thích của nhiều người, phổ biến ở một vài tỉnh phía bắc. Nhưng khác với các nơi, bún bung Thái B
Đặc sản Bắc Ninh
Ngày nay, nhiều địa phương ở đồng bằng Bắc Bộ làm bánh cáy dùng trong dịp tết Nguyên Đán. Nhưng chuyên nghiệp và đều đặn cả năm thì chỉ có ở huyện Đông Hưng- Th