Đặc sản Hải Phòng
Gà mạnh hoạch đặc sản Hải Dương
Trước đây gà Mạnh Hoạch chỉ được chế biến rất đơn giản theo phương pháp truyền thống là chân, cánh, đùi thì luộc còn những bộ phận khác thì nấu miến hoặc xào. G
#đặc sản
Đặc sản Hải Phòng
Đặc sản Hưng Yên
Bánh cuốn Phú Thị ngon mộc mạc khó quên
Người dân Phú Thị gọi thứ bánh tráng mỏng, có thoa lớp dầu mỡ (như bánh cuốn Thanh Trì và bánh cuốn thường thấy ở nhiều nơi khác) là bánh tráng chứ không gọi là
Đặc sản Hà Nội
Nhớ lắm hương vị tào phớ Hà Thành
Vào những ngày Hè nóng nực, tào phớ thực sự là một món ăn “mát, giải nhiệt”. Chế biến tào phớ rất đơn giản, đậu tương sau khi được xay nhuyễn sẽ đem ép và lọc b
Đặc sản Vĩnh Long
Loi choi sả ớt đã ăn là nghiện
Loi choi có thân tròn như chiếc đũa, người ta thường ướp muối phơi dốt dốt rồi chiên sả ớt. Món này vô nhà hàng, gọi thử nhấm nháp với bia, rượu xong thì chẳng
Đặc sản Quảng Ngãi
Đặc sản canh cá thửng nấu lưỡi long thơm ngon
Để làm món canh cá thửng nấu lưỡi long. Trước hết, dùng dao chặt vi, móc mang, cạo vảy rồi mổ ruột, nạo bỏ gân máu dọc theo sống lưng và cắt khúc ngắn vừa ăn. N
Đặc sản Khánh Hòa
Những món ngon nhất định phải thưởng thức khi đến Ninh Thuận
Cơm gà Phan Rang được nấu bằng gạo dẻo, thơm. Trước khi nấu, gạo được vo sạch, ướp thêm gừng, tỏi giã nhuyễn để tạo mùi thơm. Muốn có dĩa cơm bắt mắt, thường ng
Đặc sản Đà Nẵng
Nhớ lắm món cá tràu óm xứ Quảng
Tuổi thơ tôi đã qua bao mùa lũ lụt nơi miền Trung nghèo khó, lớn lên bằng những hạt lúa, củ khoai trên nương trên rẫy; con tép bạt, con cá trên mương cạn, dưới
Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Gỏi ốc gạo bắp chuối dân dã mà ngon vô cùng
Ốc gạo làm gỏi cũng không khó lắm. Đầu tiên con ốc mới bắt lên sình đất, rong rêu bám đầy nên má cho ốc vào thau ngâm với nước vo gạo khoảng vài tiếng để ốc nhả
Đặc sản An Giang
Bún cá Châu Đốc ngon đậm đà miền Tây
Ai có về miền Tây và một lần ghé thăm An Giang ắt hẳn khó quên nếu một lần dùng thử hương vị tô bún cá. Không khó chế biến, thế nhưng từ những nguyên liệu chỉ c
Đặc sản Lâm Đồng
Đến Đà Lạt nhớ thưởng thức lẩu gà lá é
Nếu đến Đà Lạt, bạn chưa thưởng thức món lẩu gà lá é thì quả thật là thiếu xót bởi món ăn mang hương vị lạ, hấp dẫn và khó quên. Quán nằm ở đầu đường 3/4, cách
Đặc sản Hải Phòng
Đặc sản giò nghé Đồ Sơn, Hải Phòng
Những món giò, chả , nem dường như chỉ được ăn nhiều vào các dịp lễ tết như một món ăn truyền thông. Nhưng khi Du lịch đến Đồ Sơn Hải Phòng bạn sẽ được thưởng t
Đặc sản Nghệ An
Lươn – Món ngon đặc sản thành Vinh , Nghệ An
Bên cạnh súp lươn, cháo lươn là món không thể thiếu trong thực đơn lươn xứ Nghệ. Lươn không ninh cùng cháo mà được bỏ vào sau khi ướp gia vị và xào nên rất ngấm