Đặc sản Lai Châu
Cải mèo Lai Châu: rau mùa đông của người Mông và năm món nấu từ cải
Cải mèo là rau mùa đông của người Mông ở Lai Châu: vị đắng nhẹ rồi ngọt, luộc, nấu canh, xào, muối dưa, nhúng lẩu. Cách chọn cải, sơ chế bớt đắng và nấu tại nhà