Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Hủ tiếu Sài Gòn: Nam Vang, hủ tiếu gõ, hủ tiếu mì và ăn khô hay nước
Hủ tiếu Sài Gòn có nhiều kiểu: Nam Vang tôm gan, hủ tiếu gõ xe đẩy, hủ tiếu mì, ăn khô hay nước. Cách gọi đúng, chọn sợi và nấu nồi nước xương ngọt tại nhà.