Đặc sản Thanh Hóa
Mắm tép Hà Yên Thanh Hóa: chưng thịt, kho, chấm rau như người làng
Mắm tép Hà Yên làm từ tép riu ủ muối và thính trong chum nhiều tháng. Cách người Thanh Hóa dùng mắm: chưng thịt, kho cá, chấm rau luộc, và lưu ý vì mắm rất mặn.