Đặc sản Lạng Sơn
Khâu nhục Lạng Sơn: hấp sáu tiếng, úp bát và những bí quyết ít ai nói
Khâu nhục Lạng Sơn là thịt ba chỉ rán bì, ướp chao và ngũ vị, xếp với khoai môn rồi hấp nhiều giờ đến mềm tan. Nguồn gốc, cách làm từng bước và lỗi hay gặp.