Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Gỏi gà măng cụt Lái Thiêu: dùng trái xanh, gọt sao không thâm và trộn đúng vị
Gỏi gà măng cụt Lái Thiêu (Bình Dương cũ, nay thuộc TP.HCM) làm từ măng cụt xanh giòn chua, gà xé, rau răm. Mùa măng cụt, cách gọt không thâm và trộn gỏi tại nh