Đặc sản Thái Nguyên
Trám đen trong bếp miền núi: ủ trám, xôi trám, cá kho trám đúng cách
Mùa trám đen ở Thái Nguyên và Bắc Kạn cũ: cách ủ trám cho mềm, nấu xôi trám, kho cá với trám, rang nhân trám. Mẹo chọn trám ngon và tránh trám bị sượng.