Công thức cơm chiên lạp xưởng khoai môn sẽ làm phong phú thêm thực đơn cho bữa điểm tâm nhà bạn.
Nguyên liệu làm món ăn ngon CƠM RANG LẠP XƯỞNG KHOAI MÔN :
Cơm trắng: 1 tô
Lạp xưởng: 1 cây
Khoai môn: 2 lạng
Cải: 2 lạng
Muối: 2,5g
Tiêu: 1/2 mcf
Cách làm món ăn ngon CƠM RANG LẠP XƯỞNG KHOAI MÔN:
Bước 1: Cải nhặt rửa sạch, xắt nhỏ.
Khoai môn bỏ vỏ thái lựu.
Lạp xưởng rửa sạch xắt lát mỏng.
Bước 2: Bắc chảo dầu nóng rồi cho lạp xưởng vào xào hơi úa màu thì cho khoai môn vào đảo cùng, khoai môn mềm thì trút hai thứ ra ngoài.
LÀm nóng lại chảo, cho cơm và rau cải thái nhỏ vào rang trong 2 phút. Đập 1 quả trứng vào đảo đều tay.
Cho lạp xưởng, khoai môn trở lại chảo, đảo đều tay.
Nêm muối vừa ý, rắc tiêu xay, đảo đều cho cơm tơi. Tắt bếp, dọn ra ăn nóng.
