Món kẹo Nougat đang “hút hồn” chị em sẽ ngon hơn nhờ một nguyên liệu này
Nguyên liệu
100g mashmallow
40g sữa bột
5g bột trà xanh
30g bơ
40g lạc rang
50g việt quất khô
50g vừng rang
80g bánh quy giòn
Cách làm
Bước 1
Cho bơ vào chảo sâu lòng, khi bơ tan hoàn toàn thì cho kẹo mashmallow vào đảo nhỏ lửa cho tới khi kẹo chảy hết.
Bước 2
Sau đó đổ bột trà xanh vào trộn đều.
Bước 3
Tiếp theo cho các nguyên liệu còn lại vào đảo đều với hỗn hợp kẹo.
Bước 4
Sau đó đổ kẹo ra khay đã lót sẵn giấy nến hoặc chống dính, dàn phẳng. Đợi khoảng 1-2 giờ cho kẹo nguội cứng lại thì cắt thành miếng vừa ăn.
Món kẹo Nougat năm nay thực sự “lên ngôi” khi chị em nào cũng sẵn sàng xắn tay áo vào bếp để chế biến món kẹo ngon này. Thay vì làm theo công thức thông thường việc cho thêm bột trà xanh sẽ giúp kẹo thơm và thanh hơn nhiều đấy nhé!
