Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Cơm tấm Sài Gòn ngon nhờ hạt tấm hấp tơi, sườn nướng than, bì thính, chả trứng hấp và nước mắm pha ngọt. Gọi đĩa đúng kiểu, nhận quán ngon, nấu lại tại nhà.
Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Hủ tiếu Sài Gòn có nhiều kiểu: Nam Vang tôm gan, hủ tiếu gõ xe đẩy, hủ tiếu mì, ăn khô hay nước. Cách gọi đúng, chọn sợi và nấu nồi nước xương ngọt tại nhà.
Văn hóa ẩm thực
Nằm trên một con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Thiện Thuật, TP.HCM, quán hủ tiếu nhỏ nhắn của người phụ nữ gốc Triều Châu, Trung Quốc khá đông khách dù không gian q
Văn hóa ẩm thực
Bánh tiêu sau chiên to bằng cái chén, ngoài giòn thơm, trong xốp mềm, vị ngọt ngọt mặn mặn. Bánh tiêu thường được người miền Nam ăn kèm với bánh bò khiến cụm từ
Văn hóa ẩm thực
Nguyên liệu để chế biến món này bao gồm khổ qua, ớt nhồi chả cá, da heo, đậu hũ, bắp non, đậu cô ve xoắn lại dồn thịt… Phở cuốn nhiều màu sắc, thịt nướng trên đ
Văn hóa ẩm thực
Chè trà trứng gà là món ăn được kết hợp giữa trà lài, thảo mộc có tác dụng thanh nhiệt, mát gan với trứng gà, loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Đây là món chè nổi ti
Văn hóa ẩm thực
Ở Khánh Hòa, gỏi cá mai to cỡ ngón tay cái, mình trơn, dẹp, có vẻ hơi giống cá cơm nhưng không vảy, sọc dọc, thịt ngọt và rất ít tanh. Loại cá này rất kì
Văn hóa ẩm thực
Bún mắm với mùi hương đặc trưng kết hợp cùng nhiều loại đặc sản của vùng sông nước đã manh đến một món ngon giản dị mà ấn tượng. Đến Sài Gòn bạn nên thưởng
Văn hóa ẩm thực
Nước chấm của người miền Trung thường ít chua và đậm hơn, trong khi miền Nam nước chấm được pha rất loãng nhưng vị chua ngọt thì rất hài hòa. Từ cùng một nguyên
Đặc sản TP. Hồ Chí Minh
Ẩm thực Sài Gòn mang trong nó một danh sách dài các loại hủ tíu: hủ tíu Sa Đéc, hủ tíu Mỹ Tho, hủ tíu bò viên, hủ tíu Tàu… Được ưa thích và phổ biến nhất là hủ
